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大雪，是冬季里的第三个节气。“小雪封地，大雪封河”，大雪节气的到来说明气温更低，北方更是零度以下，除了能滑冰，还会欣赏到“万里雪飘”的景象。
大雪节气很受人们的重视，除了穿暖之外，还要注重进补。“冬季进补，开春打虎”，冬季进补的目的是为了使营养物质储存在体内，助力提高身体阳气的升发，促进新陈代谢，提高免疫能力，驱赶严寒，令身体不觉着那么寒冷。
12月7号是大雪节气，不管有钱没钱，一定要记得吃3样美食，去做1件事情，达到温补助阳，驱寒强免疫的目的，只有身康体健，能量贮备足了，才能更好地安度寒冬。
吃3样
一，吃羊肉
冬季进补，羊肉是很好的选择，可以每周吃上一些。尤其是热乎乎的炖羊肉，有肉有汤还有菜的那种，享受滋味鲜美的同时，里外都暖，温补助阳，提高免疫能力，驱赶严寒。
推荐食谱：【羊杂羊肉炖萝卜】
做法：
1，需要准备的食材：半熟羊杂（含羊肉），白萝卜不能1根，香菜少许
2，把羊杂用热水洗一洗，捞出来控去水
3，炒锅里加植物油，放葱姜炒几下，倒入羊杂，煸炒至香味浓郁
4，倒入没过食材的开水，加入1片白芷，大火烧开炖出白汤，再转小火慢炖半小时，加盐调味
5，白萝卜洗净，切成条，下锅炖到软烂合适，撒入香菜段，关火出锅
二，吃饺子
北方的冬天离不开饺子，天冷猫冬的季节，也正是补身体的好时候。趁着进补的好时机，时不时吃上一顿有肉有菜的饺子，一家人围坐一起，享受着香喷喷的美味同时，也倍感其乐融融的氛围，和食物带来的温暖。
推荐食谱：【猪肉萝卜馅饺子】
做法：
1，需要准备的食材：面粉，青萝卜，肥瘦猪肉馅
2，面粉分次加水拌成面絮，揉成光滑面团，饧面-2小时
3，肉馅入盆，先搅入一些清水至吸收，再放酱油、料酒、葱姜末、十三香、盐、植物油，顺着一个方向搅到细腻起黏
4，青萝卜洗净，切成厚片后下锅焯水，能掐动的时候捞出来过凉，攥水后放到菜板上，剁碎
5，把萝卜馅攥水后倒入肉馅盆里，搅匀，猪肉萝卜馅就调好了
6，面团无需再揉，直接搓长条，切成等大的面剂子，按扁后擀成圆形饺子皮
7，取面皮包入馅料，捏成饺子形状。都包好以后开水下锅煮饺子，三开点两次凉水，捞出控水上桌
三，吃红薯
在民间一些地区有大雪节气喝红薯粥的习俗。红薯又面又甜，粗纤维丰富，用它煮粥可以为身体带来热乎乎的饱腹感，提供营养，快速抵御严寒。
推荐食谱：【红薯芋头粥】
做法：
1，需要的食材：红薯，荔浦芋头，小米，大米
2，睡前，把小米和大米冲洗后倒入电饭煲里
3，加水，水量到食指第二指节线和第一指节线中间位置
4，把红薯去皮切成大小不一的块下锅，芋头去皮后切块下锅
5，饭煲先设置煮粥功能，再预约3小时以后开始工作，早起热乎乎的粥就熬好了，黏糊糊还软烂，特别好吃
大雪节气做1事
顺时而养，到了冬季就要遵循冬天的气候特点，作息要早睡晚起。每天晚上早点休息，能够保养阳气，晚起可以养阴气，躲避严寒，保持温暖。
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