天气一冷，身上的力气会变得收着，喝茶的偏好也随之变化。原本适合夏天的清快感，在凉意里显得有些薄；而滋味更有厚度、汤感更稳的茶，反而更顺口。也正是在这个时候，老班章的特点开始变得明显。

老班章位于布朗山深处，古茶园生态完整，茶树生长缓慢，叶片厚，内含物质足。这样的原料，在气温下降时表现得尤为稳定。冲泡出的茶汤不浮不飘，入口有实感，温度带着茶汤往下走，喉咙和胸口会有很明确的舒展感。这种“耐喝”，不是强烈刺激，而是一种安定感，越往后越舒服。

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天气冷了之后，人的味觉更容易感到迟钝，薄茶会显得寡淡，而老班章的底子足，茶汤密度高，即便加水、长时间闷泡，味道依旧成形，不容易散。喝着喝着，会觉得越喝越暖，越喝越顺。这是它在寒凉季节最大的优势。

丹珠T20所用原料为二十年前的老班章产区茶菁，经过干净仓储长期陈放，茶性已经从年轻时的直接力量转为沉稳、圆润的口感。天气冷的时候，这种转化带来的顺滑感更加明显。汤入口柔和，没有尖锐感，苦底化得快，香气稳，不浮表。泡到后面，温度下降一些，茶汤依旧保持厚度，不会“喝到中段就散了”。

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丹珠的珠形也让它在冷天气表现更为方便。一颗一泡，量度固定，不需要反复称茶；冲泡后叶片逐渐舒展，滋味从紧到松，层层往外打开。无论是在办公室、日常家泡，还是户外旅行，都能轻松获得一杯稳定、舒适的茶汤。

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天气冷下来以后，喝茶的需求会从“提神”变成“暖心”。老班章的厚度、稳定度和舒展感，恰好符合这种季节性的口味变化。而丹珠T20在二十年陈放后，把这份厚稳变得更温和、更顺口，也更适合在冷天气反复品饮。