（快消品讯）12月4日，中式快餐品牌遇见小面（02408.HK）正式在港交所挂牌上市，成为港股“中式面馆第一股”。此次上市共发行9736.45万股H股，发行价7.04港元，总募资规模6.85亿港元（折合约6.22亿人民币）。遇见小面引入高瓴资本、海底捞新加坡子公司等知名机构作为基石投资者，合计认购2200万美元（折合约1.56亿人民币），占募资总额的25%。此次上市标志着中式快餐赛道在资本化进程中迈出重要一步，也为行业标准化发展提供了新样本。
《快消品》了解到，遇见小面的上市历程颇具波折：因香港大埔区火灾事件，公司临时取消敲锣仪式并捐赠100万港元用于赈灾。而在企业建设历程中，资料显示，公司创始人宋奇团队均为华南理工大学校友，其本人曾任职于百胜餐饮及麦当劳，将国际快餐巨头的标准化管理经验融入运营，使得红碗豌杂面等核心产品实现辣度、口感的统一控制。截至2025年6月，品牌已在全国22个城市及香港地区布局465家门店。根据弗若斯特沙利文的资料，就2024年总商品交易额而言，遇见小面是中国第一大川渝风味面馆经营者。
遇见小面创始人、董事长——宋奇
财务数据方面，遇见小面近年业绩增长显著，2022年至2024年收入从4.18亿元增至11.54亿元，2023年实现扭亏为盈，当年利润达4591万元。作为中国川渝风味面馆龙头企业，其 2024年总商品交易额在行业前十强中复合增长率最高。而此次募资将主要用于门店扩张，计划未来三年新增520-610家门店，重点开拓低线城市及海外市场，新加坡首店也将于本月底开业。同时，公司拟投资3-5家食材供应商，构建深度绑定的供应链体系，并升级AI技术与物联网系统以提升运营效率。
然而快速扩张背后，其内在隐忧也在悄然显现。招股书显示，2024年一线及新一线城市遇见小面门店单店日均销售额同比下滑，2025年上半年直营门店同店销售额较去年同期减少1200万元。为应对行业价格战，品牌已将主食均价降至22元，低于行业平均水平，但这也导致利润率承压。餐饮行业人士指出，遇见小面不仅面临和府捞面、马记永等同行竞争，还需应对喜家德等跨界快餐品牌的分流，加之预制菜争议等舆情影响，其“千店计划”未来仍将面临多重挑战。
（资料来源：小食代）
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