（来源：新农观）
来源：新农观
猪价没涨两天又跌了，当然这也是11月的常态，也算是见怪不怪了。
不过这回的跌幅又有点大，又达到了1毛钱。
单看1毛钱不多，但是当前猪价已经跌成这样了，再跌1毛这就显得不小了。
前天我们说12月的猪挺麻烦的，因为供需双增，但供应增长明显要大于需求增长，所以很容易导致猪价刚涨就跌。
比如近期西南地区的猪价的走势就很好地反映了这一点。
西南地区腌腊已开始启动了，再加上之前养殖户扛价惜售，终于等来了消费抬头，猪价短暂上涨。
但基本上就是刚涨就又跌了，为啥又跌了呢？
因为需求一涨，供应马上就跟着增加了，而且还要更多，所以就把那刚刚上涨的小火苗就给扑灭了。
可能有人说为啥不等一等？
因为等不了。
现在养殖端基本是全面亏损的状态，多等一天就意味着多亏一天，所以心态上就更着急。
一旦需求有增长的苗头，很容易就被看作是救命稻草了。所以就会导致猪价刚涨就跌，反反复复。
那为什么又说可能会有更大的风险呢？
因为从供需来看，12月很可能存在错配的问题。
首先说供应端面临着放量出栏。
这一点很好理解，一方面12月是传统的消费旺季，养殖户自然也将出栏主力集中在这一时期；另一方面，集团企业年底要冲任务，往往也存在超预期出栏现象。
虽然说根据机构预测，12月规模猪场的出栏环比可能会增加3.2%到3.7%，看似不算多，但根据以往经验，12月往往会超出。
而且从农业农村部的集中定点屠宰数据来看，从七八月以后，屠宰量同比都超出了20%以上，12月可能更加明显。
这就意味着供应端的压力要更大。
其次，再说成本。
去年玉米和豆粕都在底部趴着，所以相对饲料成本压力也不高，整体养殖端是处于盈利状态的。
但今年不一样，豆粕虽然说还在观望，但基本也站稳了3000大关，而玉米这两天更是大踏步上涨，使得多家饲料企业先后宣布涨价消息。
养殖端本来就在亏损，饲料再一涨价，意味着压力只会更大。
而这些压力最后都只能集中到需求端，也就是消费。
而今年春节比较晚，2月中旬才过年，比去年推迟了约半个月。那么也就意味着，消费高峰大概率也要相应推迟半个月左右。
从去年情况来看，从12月下旬以后，猪价跌势有所好转，主要与下游消费提升有关。
但今年春节晚，消费如果也相应推迟的话，那么最早也要到1月份了。也就是说，12月的消费很可能溅不起什么水花来。
但是要知道去年生猪养殖基本是盈利状态，所以养殖户有耐心可以等，也等得起，最多是赚多了赚少的问题。
但今年不一样，在亏损状态下心态就更着急，更别说亏损还在加剧。
尤其是到冬季天气变冷，生猪采食量增加，中大猪吃得更多，饲料再一涨价，意味着养殖户的亏损也要变得更多。
在这种状态下能不能挺到消费增长就不好说了。
而一旦撑不住，很容易发生踩踏出栏，进而猪价就会跌势加剧，二次探底。
所以这么来看，12月的猪价不容乐观，真的要捏把汗了。
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