来源：市场资讯
（来源：爱义乌）
天气渐冷
很多义乌人都开始惦记一件事
做香肠
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走进义乌市中心菜市场，做香肠的摊位上生意非常火爆。经营户周协正告诉小爱，气温下降之后，顾客们不约而同地前来做香肠。目前摊位上有原味、广式、麻辣三种口味，顾客可以根据个人口味来选择，加工费基本在4元/斤上下。
顾客 王女士：
“我每年都会来，老板做了二十多年香肠，还是那个味道。今天想做60斤香肠，送人、自己吃都很不错。”
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小爱在现场看到，陆陆续续有顾客加入做香肠的队伍，不一会儿摊位都被围得人山人海。
“这几天气温下降明显，来做香肠的顾客开始多了起来。过段时间还会更多，最火爆的时候顾客排队都要排到电梯口。”
为了满足顾客的需求，不少经营户也在选料和工艺上下足了功夫。在词林菜市场，小爱注意到不少商家通过推出黑猪肉香肠、川味麻辣香肠等产品，打出特色招牌。
词林菜市场经营户 徐建平：
“我们家的特色川味麻辣香肠，辣椒选用的是四川的二荆条，花椒选用的是四川汉源的大红袍花椒，味道纯正，吃起来非常香。”
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你家做香肠了吗？
有需求的小伙伴们
可以安排上啦~
来源 | 义乌市融媒体中心
作者 | 朱京晶 余华刚
编辑 | 王语嫣
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