提起金龙鱼食用油，虽然近期因为新加坡总理的发言和18亿天价罚单事件备受争议，但曾经每个中国家庭的厨房几乎都能找到它的身影。
很少有人知道，这个国民品牌背后的老板郭鹤年，不仅把粮油生意做到了千家万户，更在半个世纪前中国最困难的时候，干过一件足以写进历史的大事。
中国求购30万吨糖
1973年的一个深夜，伦敦酒店的电话铃声打破了寂静，50岁的“亚洲糖王”郭鹤年接到了一个来自香港的神秘来电。
电话那头，中国华润公司的代表语气急切：“祖国急需30万吨白糖，恳请您出手相助。”
彼时冷战正酣，美西方对中国实施全面物资禁运，白糖作为民生刚需品被严格封锁，而国家外汇储备仅为-8100万美元，陷入“有钱买不到、没钱难办事”的绝境。
郭鹤年没有丝毫犹豫。
祖籍福建福州的他，从小听父亲郭钦鉴教导“离乡不能忘根”。放下电话后，他当即取消后续行程，悄悄飞往香港与华润代表对接。
在浅水湾宝华大厦的会面中，中方代表濮今心和林中鸣坦诚相告：“这是高危操作，一旦泄密，不仅交易泡汤，您的商业帝国也可能遭制裁。”
郭鹤年却坚定回应：“国家信任我才找我，再难也要办。”当场敲定秘密采购方案，未提任何商业条件。
采购协议刚签订，意外突然发生——国际糖价应声暴涨20%-25%。
这意味着，按照行业常规操作，郭鹤年要么解约重签索要差价，要么拆分货源套利，轻松就能赚数十亿。
手下纷纷劝他：“公司不是国企，没财政兜底，修改合同是明智之举。”甚至有人算出，仅价差就能让公司盈利翻倍。
面对巨额诱惑，郭鹤年却动了怒。他召集核心团队严肃表态：“国家信任我才托付重任，趁火打劫不算人，绝对不能对中国不忠！”
要知道，当时30万吨糖的采购量虽只是国际糖市零头，但在禁运背景下，坚守原价意味着他要自掏腰包补差价，甚至面临资金无法收回的破产风险。
可郭鹤年毫不动摇，硬是按原合同价执行，用真金白银践行了承诺。
日内瓦暗度陈仓
秘密购糖最大的难题，是如何避开美西方的监视。
30万吨糖的规模一旦泄密，郭鹤年刚在东南亚站稳脚跟的商业帝国，就会被列入“黑名单”全面制裁。
为了避险，他想出了“明修栈道、暗度陈仓”的妙计。
一方面，郭鹤年亲自带队赴日内瓦参加国际糖业大会，白天与各国同行推杯换盏，故意制造“无动作”的假象。
另一方面，他秘密部署团队，火速赶往巴西、古巴等产糖国洽谈采购。大会期间，一名英国生意伙伴悄悄告诉他：“巴西糖区出现了陌生的亚洲采购团队。”
郭鹤年表面镇定回应“有行情记得分享”，实则立刻躲到休息室紧急致电手下：“马上签约，晚了就来不及了！”
这场“地下战”惊险万分。
郭鹤年在会场稳住各方视线，手下在海外争分夺秒锁定货源，最终在消息扩散前完成了所有签约。
当30万吨白糖分批安全运抵中国港口时，国内白糖短缺危机彻底缓解，无数家庭的餐桌上终于重现甜味，而这背后的风险与付出，当时很少有人知晓。
更让人动容的是，郭鹤年在执行采购任务时，还悄悄进行了糖期货交易。
凭借多年行业经验，他精准把握市场行情，意外获利500万美元。看着这笔“额外收益”，他没有纳入公司账户，反而想到了中国极度短缺的外汇储备。
“祖国现在最缺的就是外汇，这笔钱该还给祖国”郭鹤年当即决定全额捐赠。
1973年的500万美元，对当时外汇储备为负的中国来说，无疑是“救命钱”。
整笔白糖生意，他的公司不仅没赚一分钱，还自掏腰包承担了价差成本。
逆势投资信中国
郭鹤年对祖国的支持，从未止步于一次购糖行动。
改革开放后，中国想建一座现代化贸易中心，也就是北京国贸大厦，可找了好几家美国、日本的大公司，对方要么要价高，要么提很多过分的条件，项目一直没法开工。
这时候，郭鹤年站了出来。他是最早愿意到中国投资的外资企业家。
听说外国公司刁难的事后，他当即决定接手，一口气投了5亿美元。
为了建好国贸，郭鹤年几乎停下了自己其他的生意，把精力全放在这个项目上。
国贸一期建成后，他又接着建了二期、三期，最终把国贸打造成了中国最大的中外合资地产项目，现在成了北京的标志性建筑，每年租金就超过50亿元。
可没过多久，国际局势就变了。
1982年中国和英国开始谈香港回归的事，双方争论不断，后来又遇上亚洲金融危机，不少外资企业都慌了，觉得在中国投资不安全，纷纷撤资跑路。
别人都在撤，郭鹤年却反着来，不但不撤，还往中国加投更多钱。
他在香港大量投资房地产、写字楼和酒店，还把香格里拉酒店开到了中国多个城市。
同时，他的嘉里粮油也开始在中国布局，建了一个个食用油加工厂，推出的金龙鱼品牌，慢慢改变了中国老百姓吃散装油的习惯，后来占据了中国食用油市场四成以上的份额。
从1988年开始，郭鹤年的嘉里集团在中国三十个城市接连投资，除了酒店和粮油厂，还建了食品加工、物流等一系列项目。
他常说自己的心分成两瓣，一瓣爱马来西亚，一瓣爱中国，这份对中国的信任，让他在一次次外资撤离潮中都选择坚守。
初心永续传薪火
如今99岁的郭鹤年虽已退休，但他“深耕民生、助力国家”的理念，被益海嘉里（金龙鱼母公司）完美传承。
作为连续八年参展进博会的“老朋友”，公司在2024年第八届进博会上，重点展示了“一粒稻谷的全价值开发”循环经济模式。
经过10年研发、300余位专家千次实验，益海嘉里实现了三大技术突破：
米糠榨油精炼得率从不足50%提升至接近80%，全国2亿吨水稻的米糠若全利用，可产230万吨稻米油，相当于节省1.1亿亩大豆耕地。
1.75吨稻壳能替代1吨标准煤，全行业普及每年可省煤2600万吨；6步鲜米精控技术能减少235万吨田间损失，够2100万人吃一年。
这些技术不仅践行了“藏粮于技”的国家战略，更延续了郭鹤年“服务民生”的初心。
经商有道
郭鹤年的商业哲学，始终与众不同。
他一辈子聚焦粮油等民生领域，只做“看得见、摸得着、老百姓吃得进”的实事，坚决不涉足房地产、不使用金融杠杆，拒绝追热点、玩资本游戏。
有人曾质疑他“跟不上时代”，但事实证明，这份深耕实业的坚守，最终成为了行业标准。
多年来，他持续回馈社会：2008年汶川地震捐款1.3亿元，2017年向北京大学捐款1.1亿元，武汉疫情时捐款3000万元。
他常说：“生意无国界，商人有良知。”
如今，99岁的郭鹤年仍稳坐马来西亚富豪榜首位，身家超百亿美元，但他最看重的，从来不是财富数字。
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