（来源：南京晨报）

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学校供图

晨报讯（通讯员 何笑宇 南京晨报/爱南京记者 刘颖 徐海兵）2025年秋季学期开学已经三个多月，南京市莫愁湖小学孩子们的课堂不仅仅在校园里——他们挽起衣袖，踏着秋光，走进充满生机与趣味的天地。学校根据教育部食农教育要求，结合独具特色的“水八鲜”课程，为孩子们开启了一段与土地、与节气、与江南风物深度对话的旅程。

秋日与立冬时节的农场，是一派热火朝天的景象！一个个小小的身影，正有模有样地照料着他们的“责任田”。如果说农场劳作是基础的修行，那么“水八鲜”课程，则是一场充满江南韵味的深度探索。从水塘到餐桌，从采摘到美食，整个过程宛如一幅徐徐展开的生动长卷。课程里充满了人生的“第一次”。孩子们第一次见到细长的“藕带”，好奇地打量；第一次见到“鸡头包”（芡实）。在老师的指导下，小心翼翼地剥出一颗颗珍珠般的鸡头米。从陌生到了解，知识的边界在亲手触摸间得以拓宽。当美食入口的那一刻，满足与幸福无法掩藏，直接从他们弯弯的眉眼间溢了出来。校方相信，这片土地给予孩子们的——那份对自然的敬畏、对劳动的尊重、对生活的热爱，将伴随他们茁壮成长，绽放出生命中最美的花朵。