当下行业格局深刻变革、市场波动加剧,适度规模猪场面临集团化企业系统竞争与家庭农场转型的双重夹击,如何在困境中突围、实现可持续发展,成为广大从业者共同关注的核心命题。

2025年11月20-22日,“2025母猪产业大会暨第三届规模猪场母猪批次化生产产业峰会”在福建福州盛大召开,朴成集团智慧养猪中心梁鹏帅总经理分享了《适度规模猪场借力批次化:突破生产成绩的核心策略》主题报告。报告从行业趋势、规模猪场突破生产成绩的核心策略等内容详细展开。

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行业巨变,猪场迈入新质增效阶段

梁鹏帅总经理开篇指出,当前中国养猪行业正经历格局重构,不同养殖群体呈现出差异化的发展路径。集团化企业凭借一体化、产业链布局成为核心力量,出栏占比持续走高,主导产业发展方向。而曾在非瘟前占据重要市场份额的家庭农场,通过转型实现了生存发展——部分为集团企业提供配套放养服务,升级栏舍适配需求;部分转向黑猪等差异化养殖,在海南等地保持良好市场表现。

适度规模猪场则与集团化企业的产业链模式不同,其经营水平多依赖老板与职业经理人的能力,面临双向竞争压力。“对于适度规模猪场来说,抱团取暖才是当下最好的归宿”,梁鹏帅总经理说道,非瘟后我们整体的养猪生产模式结合着不同群体对疫情风险和行情风险的判断,有非常典型的划分,有养母猪、卖猪苗为主的,抓猪苗、养育肥为主的,也有自繁自养的。另外,以往的二育模式受政策等因素影响受限,行业开始更多探索大保育模式,适度规模猪场可将猪苗养至几十公斤再交付下游,帮助规避非瘟风险,成为衔接上下游的重要生态环节,也为自身及行业相关主体开辟了新的发展路径。

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“如果肥猪价常年13-14元/kg,6-7kg猪苗价常年300-350元/头,还有多少人有信心养下去?”梁鹏帅总经理说道,“对于大多数养的好的企业一定不光是要养,而且还要继续扩大规模。”

当然,决定养殖场还能不能养下去的关键要素有两个:一是猪的品质,二是成本线。首先要确保猪的品质,无论是猪苗品质还是肉猪或者说猪肉的品质,确保品质才能有好的销售路径。其次要有较低的成本,目标是低于常年的猪价平均线,保证品质的前提下成本越低越好。从两大效率指标来看,对于母猪场来说要关注PSY,对于专业育肥场来说则要重点关注FSA。从综合成本指标来看,母猪原值/开配日龄,母猪年均耗料成本/淘汰体重、制造费用、动保成本等等,这些都是增效降本上需要重点关注的点。

梁鹏帅总经理列举了一组数据,说明不同母猪年均费用下PSY对断奶成本的影响,以母猪年费用10200和7200对比,PSY20的情况下,仔猪断奶成本分别为510和360,所以降本就是降头均母猪的年费用。“对于母猪场来说,增效非常简单,就是设法提高我们的 PSY”,同样以母猪年费用10200这个指标为例,如果做到PSY30,断奶成本也只有340。如果把母猪年费用控制在8400,做到PSY28以上,则断奶成本会低于300。

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从行业发展阶段来看,非瘟初期的生物安全优先阶段已悄然落幕,2023 年高原料价与低猪价的双重挤压,推动行业迈入增效降本阶段。如今,单纯的成本压缩已难以支撑企业长远发展,行业正逐步进入以管理升级、品质提升、系统集成为核心的新质增效阶段。

5大策略助力猪场突破生产成绩

那么适度规模猪场突破生产成绩的一些核心策略有哪些?

其一,应用批次化生产技术,实现母猪群高效满负荷生产。许多规模猪场产能利用率不足导致成本分摊过高,批次化生产具备极强的计划性,能够制定长期稳定的生产计划,从根源上解决规模猪场普遍存在的产能浪费问题。满产是提高成绩的第一步。

其二,借力批次化快速突破PSY。梁鹏帅总经理列举了一组公式:PSY=LSY(能繁母猪头均年产胎数)×窝均可饲养仔数×产房成活率。其中,窝均可饲养仔数由基因决定,产房成活率由健康管理决定,对于能繁母猪年产胎数来说,传统的连续性生产是很难在 LSY 上有大的突破。但执行批次化生产后,LSY/PSY是可以被设计的。“以朴成为例,今年我们的平均LSY目标2.4,那也是基本上能够达成”,梁鹏帅总经理说道。

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其三,避开更新率陷阱。梁鹏帅总经理强调,优胜劣汰是自然规律,坚决淘汰返空流、低产母猪,及时补充优质后备母猪,是提升LSY的核心诀窍!站在养猪经营的角度一定要抓大放小。更新率问题的根本在于猪场是选择高效满负荷生产还是低效生产。

其四,抓好后备母猪管理。做好后备管理,需把握五大关键:种源筛选、数量充足、精准营养、情期管理、驯化合格。“优秀后备母猪的标准是出道即巅峰”,梁鹏帅总经理表示,母猪一胎产仔数影响母猪终生生产成绩:母猪终生的产能由第一胎决定;第一胎产仔差1头,在1-5胎间每窝差0.4头。

那怎么才能让一胎产仔数更高呢?后备母猪初情日龄越早,一胎分娩成绩越高;初配时发情次数越多,产仔数越高。因此,后备母猪的管理目标就是促使其尽早发情,越早达到初情期,对繁殖成绩帮助越大!诱情日龄影响母猪第一次发情日龄,从155日龄开始,诱情日龄越早,初情期越早,性器官发育越充分。在后备母猪发情管理上,可采用情期管理可视化标识。朴成集团采用7色耳标标注后备母猪初情日龄状态,实现分级管理。未来行业种猪销售是否会根据种猪初情日龄不同而对后备母猪进行特级、一级、二级等级别划分,从而区分不同种猪的价值?这个方向值得我们去探索。在入群方案上,不同公司,不同品种,都有各自的见解,朴成集团目前采用后备母猪220入群计划。

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后备母猪精准营养管理上,梁鹏帅总经理强调,营养关系到后备母猪体成熟、性成熟、肠道健康和免疫储备,千万不要把后备母猪当育肥猪来养,一定要使用专用后备母猪料。“首配日龄与首配体重对后备终生生产性能的影响是肯定的,但是,不同的品种有不同的需求,成本和我们的收益之间如何权衡,这里需要更多的关注。”

后备母猪驯化上,不同猪场有不同的要求;对于受特定病原威胁的猪场而言,驯化后备母猪对猪场意义重大。梁鹏帅总经理表示,驯化的目的主要是把后备母猪的问题解决掉,让后备母猪接触到多种病原并得到康复,防止它来到这里喧宾夺主,要实现客随主便,让它的情况和我们的母猪场保持一致。

其五,操作模式固化与创新,这是一个管理循环。首先要固化一个模式,把模式先形成一个固定版本。其次要开展培训和轮训,对现场管理人员进行操作模式的反复培训,实现“数人如一人”的操作规范和“千场一律”的管理标准。再次要利用大数据归纳分析,探寻改进空间。最后针对数据总结出的问题,按照新思路设计方案,可以先在一个小群体内进行小试,有初步结论后,对于有更好效果的方案要开展中试,对于效果明确的方案再进行全面推广应用。目前,朴成集团就是按照这个循环管理的思路,针对不同猪只的发情表现形成了两到三个操作标准,在应用过程中再去总结、提炼、创新。

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梁鹏帅总经理总结道,系统集成能力的欠缺是大部分规模猪场处境艰难的主要原因,规模猪场需要整合资源,依托技术,最简单的是加入一个生态链型的组织,在养猪行业中从被动防御走向战略相持,再到掌握主动。

在行业向高质量发展转型的关键期,适度规模猪场做好“效率+品质+生态协同”,方能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。梁鹏帅总经理深入解析了产业发展形势、适度规模猪场增效策略等内容,为猪场管理增效提供了新思路,对规模猪场弥补技术短板、整合资源有重要助力。