近日，从蛟河市新农街道传来消息，由当地山灵山野菜专业合作社培育的2025年第一批反季刺嫩芽已完成最后准备，即将新鲜上市。这批冬日里难得的山野美味，将有效填补目前的市场空白。

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作为新农街道的特色产业，该合作社专注于刺嫩芽的研发、种植与销售，通过科学种植技术保障了反季山野菜的优良品质与鲜嫩口感。目前，合作社已建立起覆盖“线上+线下”的全域销售网络，产品不仅进入省内多家商超，也通过直播带货、电商平台等渠道销往更广市场。

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据悉，此批首批上市的反季刺嫩芽产量约500多公斤，市场售价每斤50元至60元，预计可实现销售收入近6万元。这一特色产业的发展，正为当地乡村振兴与农业创新注入新的活力。

吉林日报全媒体记者 姜岸松

图片来源 蛟河市委宣传部

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