在辽阔的大兴安岭南麓，闪耀着一颗璀璨的明珠——内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗。这里坚持“吃生态饭、做牛文章、念文旅经”，唱响了动人的产业兴农“协奏曲”。
01
牛劲十足稳步行
内蒙古广阔的草原为畜牧业的发展提供了得天独厚的自然条件。然而，要把一个特色产业持续做好、做优、做强，仅仅凭借优越的自然条件是远远不够的。
在统筹考虑地方资源禀赋、草畜平衡要求、兴业强村富民等多重因素相互叠加的形势下，科右中旗综合实施上级产业政策，采取降本增效、交易减免、劣畜换优畜、补齐短板、金融扶持、党建引领、搭建智慧牧业等多项举措，创新探索联农带农模式，因地制宜选育优良品种，解决肉牛产业纾困问题，有效提升肉牛产品附加值，延长肉牛产业链条，持续推动农牧民群众稳定增收致富。目前，全旗肉牛存栏数达52.54万头、能繁母牛30.7万头，带动80个嘎查村的4万户养殖户实现了增收。
走进科右中旗现代农牧业服务中心展示大厅，一张关于全旗牛产业分布现状的沙盘映入眼帘。在蜿蜒的线条之间，全旗各苏木镇的牛存栏数、基础母牛存栏数、改良员数量、改良站点数量等关键数据一目了然。与之相得益彰的是，园区数字系统实时呈现的全旗牛产业发展的各项有关数据。
为推动牛产业有序发展，科右中旗专门成立肉牛产业链党委，由旗委、旗政府分管领导分别担任党委书记和党委副书记，下设综合协调组、产业推进组、跟踪问效组，构建起了肉牛产业链党委统筹机制，推动形成了“党建引领、要素联结、村企联动、产业共促、合作共赢”的发展格局。
科右中旗肉牛产业链党委委员、农牧和科技局党组成员、现代农业产业园管委会副主任张高娃表示：“产业链党委通过定期活动、问题会商、专题研讨等方式围绕全旗肉牛产业主管部门、种源基地、经济组织、市场交易、屠宰加工等各环节的关切进行剖析、回应，明确了行业准入机制和负面清单，指导各部门、苏木镇、嘎查村、企业等切实把支部堡垒建在‘链’上，把生产要素聚在‘链’上，把服务保障抓在‘链’上，真正成为推动全旗肉牛产业高质量发展的‘神经中枢’。”在该党委的指导下，科右中旗已成立肉牛全产业链发展研究院和国家级质量安全检测中心、质量评价中心、质量标准中心等“一院三中心”，由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所牵头组织开展技术研发、标准制定、推广应用、产业支撑服务，努力构建集科研、评价、标准、检测于一体的综合服务体系，推动该旗肉牛产业向高端化、品牌化、国际化迈进。
为选育优良品种，科右中旗引进内蒙古中农兴安种牛科技有限公司，邀请吉林大学、东北农业大学、北京畜牧研究所等高校及科研院所的专家加入，成功研发11个新品种，将本地肉牛的出肉率由40%—50%，提升到了61%，将基础母牛可配种月龄降至15—18个月。为充分拓展市场，有效提升牛产品的附加值，科右中旗引进了山东华阳集团、鸿安集团等一批龙头企业。
02
文旅相融势正劲
今年9月底至10月初，一场文旅相融的盛宴——2025兴安盟五角枫文化旅游季在科右中旗代钦塔拉苏木精彩呈现。
“这一切都像做梦一样，最开始村里的干部和我说要帮我开办民宿的时候我根本不相信。再后来，建好新房开始装修的时候还是有点不敢相信这是真的。直到后来，我真的把民宿办起来了，每天的收入实实在在进到口袋里了，我才意识到这一切是真实地发生了。”在位于代钦塔拉苏木代钦塔拉嘎查的五角枫民宿区，村民吴双龙以朴实的语言道出了当地文旅产业发展给群众带来的实实在在的获得感。
吴双龙在新建的民宿内展示他家以前住过的老房子。侯缨哲/摄
2022年，代钦塔拉嘎查借势当地文旅产业发展，动员吴双龙拆除旧房，在政府扶持下建起了260平方米的“小别墅”，除留出房屋自住外，将其他空间装修成客房， 全家人由此加入了吃“旅游饭”的队伍。
近年来，代钦塔拉苏木立足辖区内拥有五角枫自然景观等文旅资源大力发展文旅产业，打造1个4A级景区、2个3A级景区，并配套建设了民宿区、篝晚广场、游乐场等，每年可接待游客约30万人次，带动全苏木群众通过土地入股、就近务工、开办民宿等实现稳定增收，人均年收入已达2.8万元。截至今年9月底，科右中旗已接待游客243万人次，收入11.7亿元。
03
庭院经济增动力
在科右中旗，许多农牧民家都有一个共同的特点——院落面积很大，少则2—3亩，多则10多亩，甚至更大。
为帮助农牧民切实把宽阔的庭院发展为增收的渠道，该旗因地制宜出台庭院经济奖补政策，鼓励农牧民利用院子发展特色产业，并强化龙头企业、致富带头人的作用，带动多地的庭院经济呈现出欣欣向荣之景。
“感谢党的好政策，现在院子里种豆角还给奖励。我家一共种了3亩，今年收了1.6万斤，至少也能净赚1万来块吧！”科右中旗巴彦茫哈苏木葛根敖日都嘎查村民龙梅说，“种多少豆角也不愁卖，村上的厂子年年都会订单收购。”
龙梅提到的“村上的厂子”指的是兴安盟吉祥爱里农业发展有限公司（以下简称“吉祥爱里公司”）。该公司具备年加工干豆角250吨的生产能力，通过“政府扶持+企业主导+农民合作+订单生产”的模式，实现了产业发展与农民增收的双赢。2024年，该发展模式成功入选中国国际减贫中心等7家机构联合发起的第五届全球减贫最佳案例。2025年，吉祥爱里公司与4个苏木镇14个嘎查村的1800户农户开展合作，预计产值2000万元，吸纳50余人就近就业。
在科右中旗巴彦淖尔苏木联合嘎查，每家每户的院子里都挂满了红艳艳的辣椒。这些年，在嘎查党支部带领下，该嘎查已利用农户庭院发展1300多亩红辣椒，带动200多户村民实现了稳定增收。
“种辣椒这个产业是我们嘎查的‘两委’干部经过多次外出学习后确定下来的，最开始大家不愿意种。”联合嘎查村支书高力军说，为提升大伙的积极性，该嘎查确定了“村集体+合作社+农户”的发展方式，每年开春，由他自己经营的农资公司先行垫付资金帮助农户购买秧苗和肥料，待农户秋天出售辣椒后再来还钱即可。对于一些举家外出或整户无劳力的农户，由村集体代为种植、销售，待辣椒全部售出后，农户仅需支付村集体销售总额10%—20%的代种代管费即可。
联合嘎查的防止返贫监测户张化民告诉记者：“种辣椒的秧子、肥料是高书记给发的，田间管理还有专家指导，我们基本没啥风险。我今年种了十来亩辣椒，能挣五六万元，现在房子也修好了，返贫风险也消除了，感觉日子越来越有奔头了！”
风起草原涌新潮，产业起舞踏欢歌。当下，行走在科右中旗，处处可见产业蓬勃发展、农牧民笑逐颜开的新“丰”景。
来 源：《中国乡村振兴》杂志2025年第23期
总监制：姚卜成
监 制：韩世雄
编 辑：张琼文
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