近日，定南县市场监管局工作人员在一次抽检中，发现某熟食店销售的猪头肉被检出超范围使用食品添加剂。一罐已经开封使用的“柠檬黄”食品添加剂被当场查获，而这罐添加剂，正是猪头肉中“不该出现的成分”来源。经调查核实，该熟食店为追求外观卖相、提升经营效益，擅自突破食品添加剂使用底线，其行为已违反《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》中“食品原料、食品添加剂符合国家规定和食品安全要求，按照国家标准和规定使用食品添加剂”的明确条款。对此， 定南 县市场监管局依法对该店违法行为启动立案调查，最终作出没收违法所得，并处罚款的行政处罚。来 源： 定南市场监管