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十一月末，天气依然晴朗。满怀期待地去雁山亲戚家吃杀猪菜，体验儿时的快乐。
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亲戚家在雁山区偏僻的山村里，刚刚到他家，便看到刀斧手们的杀猪现场，刀工精湛，干脆利落。
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今天亲戚杀了两头猪，一大一小，大的足有300斤。
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如今农村自己杀猪很少见了，因为家庭养猪比较少，看到这个场面，感到很新鲜，又唤醒了那遥远的记忆。
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村民们还在忙着杀猪，我们也到田野里走走。
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这里不仅有原生态的农作物，还有神秘的地下溶洞。
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陌上的乌桕树叶黄了，果实累累。
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杀猪菜开始了，我们又回到了亲戚家中。
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每桌都坐满了人，很有过年的感觉。
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满满大一锅，不够还能继续加。
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杀猪吃肉可以说是中国百姓一直以来的传统，古时便有诗人写道“村口杀猪年味近，陌头垂紫柳痕新。”
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人们欢声笑语中，伴随着猪肉香滋滋。
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一口下去，别提有多满足。
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新鲜的猪肝就是嫩。
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我和大家一起大口吃肉，大口喝酒！当然，开车不能喝酒，只能喝点饮料。
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临走时，亲戚还给了些猪肉带回来，准备做成腊肉，不知道真正的土猪肉做出来会有多好吃。
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资料来源：桂林人论坛
值班编辑：王子璇
责任编辑：杨蕴萍
值班主编：阳聃甫
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