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人一旦上了年纪，就容易腰沉、手脚凉。老一辈都懂，冬天是养肾的黄金期。肾养好了，不光不怕冷，整个人都有精神。这3样家常食材，冬天常吃，就能达到“冬藏养肾”的目的。今天就把这3样食材，还有具体的吃法，全部分享给大家。都是菜市场能买到的，做法也简单，新手也能上手！
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补肾
山 药
补肾又养胃，做法超简单
建议做成清炒山药木耳，清炒能最大保留山药的营养，比炖汤更养肾。
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材三样
山药1段、干木耳1小把、大蒜2瓣。
法简单
泡好的木耳，清洗干净，撕成小朵，山药打皮切片，大蒜拍碎去皮。
锅里放油，炒香蒜片，然后下入山药，大火快炒，最后加入木耳继续翻炒2分钟。
最后加少许盐和一点点生抽调味。翻炒均匀，就能出锅了。口感脆嫩，一点不腻。
补肾
黑 豆
老话讲“黑色入肾”。黑豆就是补肾的好东西。做法不用复杂，盐水煮黑豆就好。
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材简单
准备黑豆200g、盐1小勺、清水适量。
法简单
黑豆提前泡4小时以上，泡好后洗干净，放进锅里，加入足量清水。
黑豆软烂以后，加入盐调味。
煮好后捞出来，放凉。每天早上吃一把，特别方便。
提醒一句，黑豆别吃太多。每天一把就够，吃多了容易胀气。
补肾
核 桃
核桃温肾益精，生吃熟吃都可以。
生吃的话，可以每天吃2-3个。觉得生吃有苦涩味道的话，也能做琥珀核桃。
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法简单
准备核桃100g、冰糖50g、蜂蜜50g、清水30ml。
锅里加水，放入剥好的核桃，煮到颜色变深捞出；
重新烧一锅水放核桃煮开捞出备用；
锅里加多半碗清水，冰糖和蜂蜜，熬出大气泡加核桃翻炒，炒成琥珀色以后盛出备用；
冷油放入核桃，拿筷子一个个都拨开，开中火慢慢炸，核桃全部飘起来就可以出锅了；
核桃放油纸上撒上芝麻搅拌均匀，放凉开吃！
冬季补肾，不用买昂贵的补品。这3样食材，都是家常能见到的。做法也不复杂，容易坚持。从今天开始，试着把这3样食材加入你的饮食里吧！
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