本网讯：清晨，高黎贡山下的龙陵县龙江乡被龙川江的江雾笼罩着，冬日的万亩梯田一片寂静，稻田公园边由牛棚改造的乡村咖啡屋里，村咖主理人杨萌已经忙碌开来。
秋收过后，冲着万亩梯田壮观景色而来的游客少了许多，难得当天预约了一个团，四十多位不同省份的游客要到这里聚会，其中不少人还是杨萌销售龙江土特产的老主顾。
杨萌一边将浓郁“民族风”花纹的坐垫和幕布搬到田埂上新建的露台摊开一边对记者说：“这些客人已经到滇西旅居很长时间了，不仅仅来我这里喝咖啡，还让我为他们代购龙江红细软米、花茶等农特产品。我刚刚把流转的这几亩地改造了一下，在田埂上新增了步道和农特产品展示区，改造后这是他们第一次来，一定要布置好给他们留个好印象。”
“有浓雾的梯田太美了，感觉不是人间而是仙境！”初次来到龙江的湖北游客彭先生频频按下快门，话没说完又被同伴拉去拍照了。来自上海的熊先生已是村咖常客，他告诉记者自己第一次来是误打误撞：“无人机掉到村咖里认识了老板，觉得这里很好后面就开始带朋友过来。”他觉得虽然现在稻田已经收割，但村咖营造出了滇西暖冬的舒适氛围，坐在看台上品着咖啡就可以享受不亚于稻浪翻涌时的景色——这里“百来不腻”。说到咖啡，北京的侯女士赞不绝口，她说自己旅居滇西之后就转而喝起了本地的高海拔精品咖啡。
杨萌是土生土长的龙江姑娘，外出工作了十多年，在经历了创业挫折之后返回家中。2023年9月底，眼见龙江乡的稻花鱼节越办越红火，游客不断涌进来，她萌生了在稻田公园旁租牛棚开咖啡屋的想法。龙江的牛棚是世代生活在万亩梯田周边的村民所建，这种简易的干栏式建筑一般仅在农耕季节使用，一楼是临时牛栏，二楼用来存放农具。这些牛棚错落分布在万亩梯田间，与壮观的稻田景色相得益彰，于是被摄影爱好者拍成了龙江众多迷人景致中最具代表性的景观元素。
杨萌选择做牛棚咖啡是经过慎重考虑的，但当时距离游客火爆的国庆假期只有短短两天了，而且自己手头的资金所剩无几，根本请不起帮手。好在她的想法得到了父亲的坚定支持，父女二人自己动手不分昼夜地赶工，国庆节终于顺利开门营业。游客纷至沓来，成了网上争相转发的热门打卡点，咖啡屋门口的书法条幅上书“有一种叫云南的生活”恐怕是对游客打卡情绪价值的最好诠释了。牛棚咖啡经营短短一个多月就进账5万多元，杨萌兴奋不已：“我完全没有想到这么简陋的咖啡屋一夜之间就火了！”。
那时的杨萌像打了“鸡血”一般，浑身有使不完的劲头，但她也没有盲目“跃进”。杨萌冷静预测：由于牛棚咖啡屋经营模式单一，已经打过卡的游客新鲜感淡去，回头率必然不高，村咖不可避免地存在旺季火爆、淡季冷清的困境。想要脱困，她得先赚一笔启动资金。她及时调整策略，2024年的旺季将自驾车改造成咖啡车追着客流营业，这年进入龙江的游客达到历史新高，国庆假期内短短5天，她卖咖啡的收入即突破2万元。经营咖啡车不是长久之计，杨萌开始重新审视自己曾经千方百计想要走出的这座大山，审视这些养育了龙江人民的万亩梯田，她决心努力盘活这些已经难以留住年轻一代的土地。2025年她利用几个新租来的牛棚和10亩流转过来的耕地，依据许可在田埂上逐步扩充村咖的可用空间，开始为自己稻田上的梦想构筑平台。
杨萌深切感受到自己搭上了龙江乡村旅游的“特快列车”：稻田公园景区和万亩茶园景区入选2025中国美丽乡村休闲旅游行（秋季）精品经典路线，2025年仅稻花鱼节期间龙江乡就接待游客38.6万人次，旅游收入达5400余万元，那几天杨萌的村咖单日销售额就突破万元。龙江的农特产品也开始走红，“红细软米”与“稻花鱼”双双入选全国名特优新农产品名录。农业农村部第一批农业生态产品价值实现典型案例中龙陵县《挖掘农耕文化资源促进农业生态产品价值实现案例》就是龙江推动农业现代化转型的生动事例。这些振奋人心的成果极大地提振了像杨萌一样怀揣创业梦想的龙江人的信心和底气。
得天独厚的自然资源优势让龙江名声大噪，也造就了龙江乡村旅游特定时段内的繁荣景象。尽管如此，却依然存在优质的农产品与潜在客户之间难以对接的情况：农民丰收的果实不一定能卖出好价，消费者却还在抱怨好东西难找。望着丰收后堆满草垛的田野，迎着清风，杨萌感慨道，她为客户代购过许多农产品，目前网络直播等手段还不能完全做到打破这种藩篱，这或许是她可以施展的空间。“于是我决定在自己的村咖里增加农特产品体验区，汇聚四里八乡的优质特产，并想方设法吸引淡季客源，让更多消费者到这里亲自品尝、实地感受龙江特产的独特魅力，让村咖不仅咖啡飘香，还能让游客更加真切地触摸到丰收的龙江。”
目前，杨萌的农特产品体验区已初见雏形，货架上摆放着龙江的干鱼、大米、果干……龙陵的咖啡、石斛、花茶……“村咖还要把龙陵周边更多的农产品、龙陵的非遗引进来，去探索更多的展示方式。能把农户种的农产品销售出去，我觉得是挺幸福的一件事情。”杨萌充满信心地说道：“农田肯定不能闲置，接下来我要约着爸爸继续种麦子，将来形成麦浪景观，让游客在不同的季节里有不同的体验。”
到附近农家乐品尝过乡村美食的游客们又回到村咖，有的喝着咖啡晒太阳，有的则抱起南瓜、提着玉米棒兴奋地载歌载舞。冬日的暖阳下，杨萌和大家一起唱起了即兴改编的歌词：龙江故事多，充满喜和乐，若是你到龙江来，收获特别多……
来源：（龙陵县融媒体中心 侯云鹏 赵欢欢 徐静）
编辑：尹达天
执行编辑：李瑜玲刘晓云 黄志民 张宏坤 娇娇
审核：吴敏昆
终审：主编 尹绍平
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