配方来自油管博主：Food Channel L

你需要准备的材料有：

400 克菲洛酥皮，4 个鸡蛋，180 克糖，1 个橙子，2 个橙子的橙皮屑，250 克酸奶，250 毫升葵花籽油，1 茶匙香草糖，2 茶匙泡打粉

糖浆材料：250 克糖，350 毫升水，2 个橙子，1 根肉桂棒

菲洛（filo）酥皮是一种薄酥皮，在希腊的点心食谱中非常常见。网购可以买到。把薄酥皮折叠起来摆入烤盘，120度烤1个小时。经过低温烘焙，酥皮会变得很脆，一捏就碎。

我们把烤得脆脆的菲洛酥皮掰成酥皮渣渣。放在一边备用。

鸡蛋加白砂糖，用电动打蛋器搅打10分钟。

鸡蛋颜色发白，体积变大。

加入两个橙子的橙皮屑。

加入香草糖，酸奶，泡打粉，葵花籽油，继续用电动打蛋器搅拌10分钟。

加入掰碎的酥皮，拌均匀。

烤盘抹油。再撒一层面粉。这样可以防止点心粘连烤盘。或者垫个烘焙纸也行。

倒入蛋糕糊摊均匀。

把橙子切成片，不需要太厚，能浮在表面即可。送入烤箱。180度烤40分钟。

烤制蛋糕的时候，我们来制作糖浆。

水和糖混合均匀。

添加橙皮屑。

两个橙子榨汁以后倒入。

加入肉桂，煮开即可。

糖浆放凉以后，注入烤好的蛋糕里面，浸泡蛋糕40分钟，让蛋糕充分吸收糖浆。

蛋糕吸收糖浆以后非常软糯。

浓浓的橙子与肉桂的香气。你一定从未想过还可以做点心吧？

大胖友图图

微信号：大胖友图图

大胖友图图

喜欢自己做各种有趣又简单的美食吗？不妨关注微信公众号“大胖友图图”（id：cookmap）

给你带来最新奇的料理，分享最实用的美食教程，踏上美妙的食物之旅。