洞悉商业本性，直击企业核芯
作者|陈文
近日，新宋河启航新闻发布会在郑州举行，披露了锅圈实业16个月托管期内的阶段性成果。1.8亿元救活破产重整的宋河酒业，其已正式迈入了“锅圈时代”。
然而，锅圈创始人杨明超在会上“烟酒店行业将消失”的言论，引来行业内外一片吐槽声。对此，烟酒店从业者称他故意“拉踩”，属实有点飘了。
白酒行业“门外汉”杨明超野心不小，称要把宋河塑造一个“喝的锅圈”，立下“百亿宋河酒”的十年目标。行业“内卷”加剧下，年销售仅10亿量级的宋河要实现这一梦想有点难。
01
1.8亿“救活”宋河酒
11月9日，在郑州举行的“新宋河启航新闻发布会”上，锅圈创始人、董事长杨明超说道，“锅圈不拿宋河1分钱，反而投入1.8亿元资金，买下了宋河两年的发展时间。”过去16个月的托管期内，老名酒宋河卸下历史包袱，开启新篇章。
公开资料显示，宋河酒业建厂于1968年（国营鹿邑酒厂），1988年正式更名为宋河酒厂，1989年在第五届全国评酒会上获评“中国名酒”。据悉，1991年至1993年间，宋河酒厂的营收从2亿元飙升至6.9亿元，成为“豫酒老大”。
自1994年起，宋河酒厂开始走下坡路，陷入了经营困境。2002年，年营收仅剩1.27亿元的宋河酒厂，被同为鹿邑县本土企业的辅仁药业“出手相救”，其通过承接债务、注入资金和收购股权等方式，以5000万元收购了宋河酒厂85%的股权，并更名为宋河酒业。
在辅仁药业执掌过程中，宋河酒业进入快速扩张期。2004年，宋河酒业以近5亿元销售收入重返“豫酒老大”的宝座，到了2012年宋河酒业销售额成功突破22亿元，成为彼时首个突破20亿元的河南白酒企业。
好景不长，2019年，辅仁药业爆雷。有媒体报道称，辅仁药业用宋河酒业的资产抵押借款，以维系自身现金流，甚至不惜将散酒、半成品酒、酒罐等作为抵押物。
再次陷入经营危机的宋河酒业，于2022年11月申请重整及预重整。预重整评估结果显示，截至2022年10月31日，宋河酒业单体全部资产账面价值为9.69亿元，评估清算价值为17.52亿元；截至2023年4月28日，宋河酒业的负债总额达到了115.86亿元。
2023年6月，法院裁定受理宋河酒业重整申请。2024年1月，锅圈实业入驻宋河酒业，并进行战略调整及帮扶经营。2024年12月，法院终审裁定批准宋河酒业合并重整计划，锅圈实业成为唯一重整投资人。
2025年10月，锅圈实业完成了对宋河酒业管理者的彻底“换血”。目前，宋河酒实业法定代表人已由朱景升变更为了锅圈实业终端运营核心李金智；宋河酒业母公司法定代表人也由朱文臣变更为了锅圈实业供应链核心王水云。
02
十年百亿任务艰巨
作为一家餐饮零售连锁企业，锅圈近年来通过加盟模式快速扩张。2023年至今，锅圈门店数量维持在1万家出头，截至2025年9月30日门店总数为10761家，创下历史新高，已经进入全国30多个省市。
拥有上万家门店的锅圈，具有供应链整合与终端触达能力，这为宋河酒业带来新动能。杨明超为宋河酒业定了未来发展的新航向。他提出，新宋河将围绕“消费者爱喝、终端挣钱、宋河酿好酒”三大目标，推行 “三体合一”的核心理念，以打破传统酒企的运营模式。
在产品层面，新宋河进行了“瘦身手术”，将原有的438款产品大幅精简，并重点构建以“宋河·红”、“宋河·青”、“宋河·紫”为代表的核心产品矩阵，分别聚焦大众宴席、高端商务与高端文化场景。同时，宋河酒业还将推出9.9元/500ml的纯粮大曲酒，定位大众化市场。
有关数据显示，经过调整，宋河酒业酒厂保本点从每年8.7亿元大幅降低至3.2亿元。产品毛利率由过去的41%提升至65%左右，未来有望提升到70%—75%之间。
在渠道层面，杨明超则想要借鉴锅圈的经验，为宋河植入快消行业的高效基因。
依托锅圈强大的数字化能力，宋河还一反传统，打造了“BC一体化”创新模式：通过线上本地生活激活C端需求，反向为2万家终端网点导流，再配合150家数智酒仓的全域布局，构建起了“需求驱动—快速响应—良性动销”的完整闭环。
尤为引人注目的是，杨明超表示，要将宋河酒业打造成“喝的锅圈”，推动“宋河酒业”向“宋河酒饮”拓展，进而实现“酒饮到家”的便捷服务，并最终打造开放式的“酒饮产业平台”。
在杨明超的设想里，未来宋河酒饮将不只是白酒，还将引入精酿啤酒、饮料、NFC果汁等产品。这些品类拓展将依托于近一年多来一直在打造的所谓“酒仓”模式。目前宋河已经开设近200家数智酒仓，主要在河南省内。
无论是“数智酒仓”还是“宋河酒饮”，本质上都弱化了传统经销商的作用。杨明超宣称，“烟酒店这个行业将消失，被具有数字化能力的酒饮折扣所替代”。
此话一出，得罪了上万家烟酒店老板。要知道，烟酒店凭借稳定的客源和相对固定的经营模式，在白酒流通中长期占据着重要地位。不少烟酒店从业者认为，有故意“拉踩”之嫌，目的是为了提高自己的“酒仓”经营战略。
业内专家肖竹青表示担忧：“渠道优势能解决卖货问题，但品牌重塑需要3-5年周期。”
2024年初，在锅圈团队介入宋河经营后不久，宋河酒业就在大商团拜会上喊出了“一亿河南人、百亿宋河酒”的目标。在这背后，是一套完整的“十年一剑”战略：3年养元固本、3年顶天立地、4年百亿腾飞。
目前，宋河酒业面临一定挑战。公开数据显示，2023年河南市场白酒品牌约4000个，市场规模约668亿元，省内品牌销售额约142亿元。销售额排名前十的酒企中，贵州茅台占29%、五粮液占20%、郎酒占11%、洋河占10%，宋河酒业仅占2%。
宋河酒业并未公开透露当下的整体销售业绩情况。有媒体报道，宋河酒业销售额连续多年在6亿元到10亿元徘徊。
贵州茅台从十亿左右体量达成百亿目标至少用了8年；郎酒至少用了12年的时间；习酒曾背靠茅台，10年完成了10亿到百亿的突破。
产能过剩、市场过剩及需求不足等因素叠加影响下，白酒行业已经进入“缩量竞争”新周期。锅圈大佬杨明超想要宋河十年以后销售收入突破百亿元大关，达成梦想并不容易。
编辑 | 晓贰
排版 | 伍岳
主编 | 老潮
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