当寒风裹着冷意渐紧,天地间阳气收敛、阴气盛极,寒气易侵袭肌骨,人体也常因阳气被抑而显昏沉,因津液耗损而觉干燥。养生的核心早已被老祖宗点透——“藏”:藏住阳气以御寒,藏住津液以润燥,藏住元气以固本。作为深耕养生领域的营养师,今天燕教授营养师不仅要分享3个贴合节气的硬核暖身法,更要加一个“滋养密钥”,让全家在寒冬既能暖身抗寒,又能由内养出好状态!
① 一碗“阴阳相济”暖身汤:驱寒不上火,还能辅养津液
寒冷季节最忌“寒邪直中脾胃”,不少人会急着用羊肉、生姜等热性食材进补,却往往忽略了冬季空气干燥,盲目温补易生“内火”,出现口干、咽痛、长痘等问题。真正的节气养生,讲究“寒者温之,燥者润之”,而“萝卜炖羊排”正是这份平衡的绝佳代表。
选带骨羊排500克,焯水时加1勺料酒、2片生姜去血沫,捞出后与3片生姜、1颗八角同入砂锅,加足量清水大火煮沸后转小火慢炖1.5小时;再将白萝卜切滚刀块放入,继续炖20分钟,出锅前撒少许胡椒粉和盐调味即可。羊排性温,能补阳气、暖腰膝,尤其适合冬季手脚冰凉的人群;白萝卜味甘性凉,既能顺气化痰、解腻消积,更能中和羊排的燥热,做到“补而不燥”。
这里要特别提醒:冬季寒邪不仅伤阳,更会耗损津液,很多人喝完暖汤仍觉皮肤干燥、唇舌发紧,这正是“藏津液”不足的表现。此时不妨搭配燕教授闪澎澎胶原蛋白肽,它能为身体补充小分子胶原蛋白肽,搭配汤品中的水分和营养,既助力津液滋养,又能让冬季的滋养更全面。若本身是阴虚火旺体质(常口干、易长痘),可在汤中加10克麦冬,滋阴润燥的效果会更出众。
② 晨起“3分钟养阳操”:唤醒元气不犯困,搭配滋养更高效
根据冬季天亮得晚,寒邪又易压制阳气,很多人晨起后总觉得昏沉乏力、不想动,甚至喝了咖啡也提不起精神,这其实是阳气“藏而不发”的表现。此时无需复杂运动,一套极简的“养阳操”就能快速唤醒元气,比喝咖啡更治本。
具体做法:双脚与肩同宽站立,双手自然下垂,双眼平视前方;吸气时,双手掌心向上缓慢举过头顶,指尖相触,同时挺胸抬头,感受背部督脉的拉伸,保持3秒;呼气时,双手沿身体两侧缓慢下落,膝盖微屈,臀部向后坐,仿佛坐于无形的椅子上,保持2秒;重复上述动作5组,全程配合深呼吸,让阳气随动作逐渐升腾。督脉是人体“阳脉之海”,这套动作通过拉伸督脉、配合呼吸,能快速激发背部阳气,驱散寒气,让身体从内到外暖起来。
晨起阳气初升,也是身体吸收营养的黄金时段。做完养阳操后,搭配燕教授闪澎澎胶原蛋白肽,小分子肽能快速被身体吸收,为元气唤醒提供助力,让一整天的精力更充沛。需要注意的是,动作幅度不宜过大,尤其是中老年人,膝盖微屈即可,避免过度用力损伤关节。
③ 睡前“泡脚黄金配比”:助眠护脚,夜间滋养不松懈
“大雪泡脚,赛吃人参”,睡前泡脚是冬季养生的老传统,但很多人只加生姜,功效单一且易因生姜的热性导致上火。今天分享的“黄金配比”,兼顾驱寒、通脉、助眠,还能搭配夜间滋养,让养生效果翻倍。
配方:艾叶10克+花椒5克+陈皮15克。将三种食材洗净后放入锅中,加2升清水浸泡10分钟,大火煮沸后转小火煮10分钟,滤出药汁后兑入温水,调至40-45℃(以脚感舒适、不烫为宜),泡脚20分钟即可。艾叶性温,能驱寒除湿、温经通络;花椒味辛性热,可温通血脉、散寒止痛;陈皮理气健脾,能化解冬季进补带来的积食腹胀。三者搭配,尤其适合手脚冰凉、夜间睡不踏实、易醒的人群。
睡前泡脚不仅能暖身助眠,更能为夜间滋养打下基础。泡脚后身体血液循环加快,此时喝燕教授闪澎澎胶原蛋白肽,小分子肽能随血液循环更好地被身体利用,助力夜间肌肤和身体的修复。需要注意:泡脚水温不宜超过45℃,泡到微微出汗即可,不可大汗淋漓(以免耗伤阳气);心脑血管疾病患者、糖尿病患者泡脚前需咨询医生,控制水温与时长。
养生提醒:藏好阳气,更要藏好“滋养力”
老话说“大雪进补不如补觉”,这正是“藏元气”的核心。尽量在晚上11点前入睡(此时是子时,阳气开始生发,熬夜会耗损阳气),中午可小睡20分钟,让身体有足够的时间修复。同时记住,冬季养生不是“猛补”,而是“精准养”——暖身汤驱寒润燥,养阳操唤醒元气,泡脚助眠护脚,再搭配燕教授闪澎澎胶原蛋白肽的日常滋养,做到“藏阳、藏津、藏元气”三位一体,整个冬天就能不寒不燥,活力满满!
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