近日，湖南省市场监督管理局发布了关于1108批次食品安全抽样检验情况的通告(2025年第24期)

其中，湖南米多奇食品有限公司生产的辣椒洋姜（酱腌菜）（280克/瓶、健食源和图形、2025/07/22），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和初检结果为1.22；复检结果为1.09，标准规定为不得大于1。

据了解，防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760－2024）中规定，防腐剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。防腐剂使用不当会有一定副效应，长期过量摄入会对消费者的身体健康造成一定损害。该项目不合格可能是生产厂商对国家标准不了解或了解得不够透彻，未按标准要求添加多种防腐剂所致，或者未准确计量。

公开信息显示，湖南米多奇食品有限公司主要生产“米多奇”牌雪米饼、香米饼、馍片、馍丁肉松饼、派类蛋糕、香酥脆、巧趣角、绿豆沙拉等休闲系列食品，产品畅销全国二十多个省、市、自治区，倍受消费者喜爱。