“肚子里有虫”——这听起来像是小孩子才会遇到的问题。许多成年人总觉得，寄生虫离自己很遥远。
但事实上，那些微小的“不速之客”，很可能正悄无声息地通过你每天的饮食，进入你的身体。
悄无声息的“入侵者”
我们身边常见的寄生虫，很多确实是通过“吃”这条途径进入人体的。
蛔虫是最典型的例子之一。它的虫卵可能附着在没有洗净的蔬菜、水果上，或通过污染的水源进入人体。
感染后，有些人可能没有明显症状，但也有人会出现腹痛、消化不良等症状。严重时，蛔虫可能扭结成团，引起肠梗阻，或在体内游走，造成更危险的并发症。
绦虫则常通过未煮熟的猪肉、牛肉进入人体。感染后，患者可能在排便时发现虫体节片，伴有腹部不适、食欲异常等症状。有些绦虫的幼虫还能移行到其他器官，如脑、眼睛，造成严重后果。
肝吸虫（华支睾吸虫）偏爱生鱼片爱好者。它的幼虫寄生在淡水鱼虾中，未经充分烹饪或生食后，就在人体胆管内安家，长期感染可能导致胆管炎、肝硬化甚至肝癌。
身体发出的“警报”
寄生虫感染的症状千变万化，有时容易被误认为普通肠胃问题。
急性期可能出现腹痛、腹泻、恶心、发热等类似肠胃炎的症状。如果寄生虫移行到肺部，还可能引起咳嗽、胸痛。
慢性感染则更隐蔽：长期腹痛、消化不良、体重无故下降、贫血、乏力，或是皮肤出现不明原因的瘙痒、疹子。儿童感染可能影响生长发育，成人则可能导致工作能力下降、生活质量受损。
“病从口入”的现代版本
你可能觉得自己饮食很注意，但以下几种情况，或许就在你的生活中：
生鲜爱好者的风险：生鱼片、醉虾、未全熟的牛排，这些美食可能携带寄生虫幼虫。不是所有海鲜冷冻都能完全杀灭寄生虫，家制醉腌制品风险更高。
厨房里的交叉污染：生熟案板混用，用接触过生肉的手或器具处理直接入口的食物，都可能造成污染。
户外饮食的隐患：野外采摘的水果蔬菜直接食用，饮用看似清澈的山泉水，都可能摄入寄生虫卵。
宠物的亲密接触：宠物可能携带某些寄生虫，接触后不彻底洗手就进食，也是感染途径之一。
成年人，并非“豁免群体”
许多人认为只有卫生习惯尚未养成的小孩才容易感染寄生虫，这是一个误区。
成年人由于社交聚餐多、饮食选择多样、旅行频繁，实际上暴露风险并不低。工作中快餐、外卖的日常，对食品来源和加工过程控制有限。
出差旅行时，尝试地方特色生食菜肴；甚至自家后院种菜，使用未充分腐熟的有机肥，都可能成为感染途径。
而且，成年人感染后，症状可能更不典型，更容易被忽视或误诊为其他疾病。
守护健康的简单法则
预防寄生虫感染，不需要过度焦虑，只需坚持一些基本卫生习惯：
（1）认真洗手，特别是在处理食物前和用餐前
（2）彻底清洗生食的蔬菜水果，即使是有机种植的也不例外
（3）确保肉类、海鲜充分煮熟
（4）处理生熟食物的案板、刀具分开使用
（5）定期为家中宠物驱虫，处理宠物粪便后彻底洗手
如果出现不明原因的消化道症状、体重下降或异常疲惫，特别是近期有生食史或旅行史，不妨考虑寄生虫感染的可能性，及时就医检查。
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