最近,身边越来越多朋友开始关注传统的饮食养生智慧,喜欢了解那些从自然中获取的食材。YY发现,有一种常被古人提及的植物——黄精,慢慢回到了大家的视野。
它究竟是什么?有什么特别?背后有很多值得聊聊的故事和用法。今天直播间里,YY准备和大家细细探讨一下。
直播间专属福利:
1.九制九华黄精(100g/盒),原价399元/盒,直播间专属价399元/4盒,669元/7盒,999元/11盒。
额外福利:下单4盒,赠1个试吃小礼盒;下单7盒,赠1袋52g芝麻丸和1个试吃小礼盒;下单11盒,赠1盒150ml黄精原浆和1个试吃小礼盒。(试吃小礼盒内有九制黄精1袋,黄精芝麻丸1袋,黄精茶1袋)
2.九华黄精茶(65g/罐),原价199元/罐,直播间专属价199元/2罐,398元/4罐。
额外福利:下单2罐,赠2袋黄精茶小样;下单4罐,赠2袋黄精茶小样和1盒150ml黄精原浆。
3.九华黄精片(200g/盒),原价299元/盒,直播间专属价299元/2盒。
4.九华黄精芝麻丸(52g/袋),下单3袋加赠1袋(即到手4袋)。
5.直播间福袋(陈皮茶)全程放送。
黄精,在不少古书里被称作“仙人余粮”,属于“药食同源”的品类。简单来说,就是它既能用于传统调理,也能当作日常食物来吃。
为什么大家偏爱黄精养生?
1.性质温和不挑体质,适配人群广。黄精性平味甘,无论是体质偏虚、容易疲劳的上班族,还是中老年调理,或者是有轻度养生需求的年轻人,长期食用都不易上火或伤脾胃。
2.对身体帮助直击现代人群痛点。尤其适合熬夜党、久坐族、压力大的人群。
3.食用场景多元,无负担。黄精可以直接泡水、煲汤、炖肉,还能制成膏方、蜜饯,不用复杂操作,日常做饭、办公喝水时就能加入。
4.传统背书+现代研究双重加持。作为中医传统“药食同源”食材,黄精在《本草纲目》等典籍中早有记载,如今现代研究也证实其含黄精多糖、皂苷等活性成分,更有科学依据,让人更放心。
5.性价比高,长期滋补无压力。
在诸多产地的黄精里,九华黄精因其产地和工艺而备受关注。它来自安徽九华山一带,那里的气候湿润、土壤特别,为黄精的生长提供了独特的环境。
当地制作黄精,尤为讲究一项叫做“九蒸九晒”的古法工艺,通过柴火蒸制和日光反复晾晒,让它的质地和口感发生一些奇妙变化。
说到九华黄精,就不得不提到“吴振东”这个品牌。它是这项传统制作技艺的省级非遗代表,从选材种植到加工制作,都遵循着一套严格的标准。
在种植上尽量模拟自然生长状态,在工艺上坚守古法的核心步骤,并且参与了相关地方标准的制定。这些细节,都是为了更好地保留这份传统风味的特色。
直播间里,YY将重点为大家介绍四款以九华黄精为主要原料的制品,它们分别适合不同的日常习惯:
九制黄精
这是最经典的古法成品。经过“九蒸九晒”后,色泽乌润,口感软糯带甘甜,
品质稳定,配料表干净,无添加无污染。可以直接食用,也能用于泡水、炖汤。
黄精茶
取适量用热水冲泡即可,茶汤自带清甜,为日常饮水增添一种不同的风味选择。
黄精茶自带天然的甘甜味,适合不爱喝无味白开水的人群。
黄精片
采用鲜切工艺,保留了原始的形状与清香。尤其适合在煲汤时加入几片,能为汤品增添一丝独特的甘润。
性味平和,不寒不燥,适合一年四季全家老少滋补(注:3岁以下孩童及孕妇除外)。
黄精芝麻丸
九华原产的非遗九制黄精+江西精选黑芝麻+土蜂蜜精心配比而成的即食丸子。
九制黄精占比45%,0添加入口更安心,口感香甜软糯,是一款方便携带的中式风味小食。
黄精像是一个纽带,连接着传统的智慧和现代的生活。而九华黄精,凭借其特定的风土条件和代代相传的工艺,为我们呈现了它的一种独特面貌。
无论你是想认识这种传统食材,还是为日常饮食寻找一些新的灵感,它或许都能带来一些有趣的视角。
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