从“菠萝的海”到文旅蓝海，湛江徐闻如何借菠萝逆袭出圈？|徐闻县|文旅|曲界|湛江|菠萝的海|鲜果

2002年，经济学家厉以宁站在湛江市徐闻县曲界镇辽阔的菠萝田面前发出“菠萝的海”的感慨，也让这一诗意的命名从此扎根在曲界镇的发展脉络。

2022年起，借着“百千万工程”发展契机，曲界书写着农文旅融合的新篇章，“菠萝的海”迎来了不一样的三年。

从1926年第一株菠萝苗扎根起，曲界的菠萝种植史已经有99年之久。近百年的时间里，徐闻菠萝种植面积扩大至35万亩，产值54.5亿元，产量占全国约1/3。三年内，曲界镇深耕“12221”市场营销体系建设，让这颗扎根百年的土特产，实现了从“吃”到“玩”的产业跃迁。2025年上半年，曲界镇菠萝产业产值超18亿元，获评国家农业产业强镇称号。

舌尖上吃出花样

菠萝产业链“吃干榨尽”

简单的吃喝玩乐背后，藏着曲界镇高质量发展的密码。为了彻底解决2018年徐闻菠萝滞销的困境，近年来，曲界镇坚持做好“土特产”文章，持续发力“12221”市场体系，推动菠萝产业链延链强链，让一颗菠萝吃出了花样。

第一个变化藏在舌尖里。菠萝种了近百年之久，如今要种得更好，关键是要提升品质，优化结构。为此，曲界镇按国家地理标志保护产品的标准严把菠萝种植关，如今被认定为第二批全国种植业“三品一标”基地；打造“六新基地”93个，示范推广菠萝新品种种植，优化种植结构。

数字化智能分选线，RCEP菠萝国际采购交易中心菠萝分选分级量达6万吨。

“呵护式”智能分选线精准分级，年处理量达6万吨；菠萝生产大数据平台实时指引产销，让菠萝“优价”走向市场，也推动了RCEP菠萝国际采购交易中心的高效运转，助力菠萝鲜果畅销海外。

如果说鲜果销售是产业的“主动脉”，那么精深加工则盘活了产业的“毛细血管”，徐闻不再满足于只卖鲜果，而是向“吃干榨净”要效益。

三年里，曲界镇联合高校和科研机构研发菠萝纤维提取技术，在诺香园农民专业合作社建成全国首条菠萝资源化生产线。

从菠萝叶提取纤维，用菠萝皮和果渣发酵生产酵素，成功开发出菠萝纺织品、菠萝酵素洗衣液等高附加值产品，年产值增加3000万元，逐步形成菠萝肉、汁、渣、皮、叶完整的加工产业链，极大提高菠萝产业附加值。

在食品精加工方面，推出“菠萝月饼”“菠萝白兰地”“菠萝面膜”“菠萝年糕”“菠萝预制菜”，菠萝走向加工化、食品化、节庆化。

2024年，徐闻菠萝获评“点赞2024我最喜爱的中国品牌”和中国品牌十年路典型案例，菠萝产业发展经验入选全省“百千万工程”典型案例，愚公楼菠萝跻身国家首批地理标志保护工程项目实施名单，成为广东省唯一入选的农产品。

文旅融合新业态

打造走得出去的爆款IP

第二个变化藏在曲界人的生活方式里。到“树下咖啡”品一杯菠萝拿铁；在最美乡村公路晨跑、骑行；到乡村美术馆一览全国名家画作。你能想象吗？这些往日与乡村毫无瓜葛的都市、艺术和文化元素，却与一颗菠萝产生了化学反应，也深刻地改变了当地人的生活方式。

20多年前厉以宁的一声感叹，如今正成为当地农文旅融合的发展主题。过去三年里，曲界镇借着“百千万工程”典型镇建设契机，成功举办“喊全球吃徐闻菠萝”、“菠动心弦”广东鲜切菠萝湾区品鉴会、“菠萝的海”中秋诗歌音乐会、“万家菠萝宴”等展销活动，做大做强菠萝优势特色产业。

连续两年举办徐闻马拉松、“万家菠萝宴”等文体活动，持续擦亮“鲜美湛江”文旅品牌，有力推动典型镇、典型村建设提档升级。

为了撬动社会力量汇聚成家乡发展的动力。曲界镇启动“归乡人”计划，引导返乡人才创建“菠萝的海”树下咖啡、菠萝公社等民宿，建设菠萝特产中心，丰富游客体验。

建成“菠萝的海”乡村美术馆，举办全国油画名家作品邀请展，用艺术点亮乡村振兴之路。

2024年，“菠萝的海”获评国家3A级旅游景区，并入选全国乡村特色文化艺术典型案例，是粤西地区此次唯一登上公示名单的典型案例。此外，还邀请喜鹿文化有限公司积极开发菠萝IP形象，并通过该卡通IP形象频频出圈徐闻马拉松，并成为菠萝的海主要地标，成为中芬交流合作场合的徐闻形象。2025年上半年，到“菠萝的海”观光打卡的游客近14万人次，实现旅游收入1580万元。