哇哇哇！
今天
遵义市凤凰山文化广场
人山人海
羊肉粉节开幕场面
就是不一样！！！
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12月14日
市民期待的“冬至一碗粉醉美遵义味”
2025年遵义市第八届羊肉粉美食文化旅游节
在红花岗区凤凰山文化广场拉开帷幕
吸引了众多食客前来品尝
本次活动由遵义市商务局、遵义市文化旅游局、遵义市教育体育局、红花岗区人民政府主办，遵义市羊肉粉协会、遵义市烹饪饭店行业协会、遵义市绿色食品商会、遵义市餐饮美食服务行业商会、红花岗区餐饮行业商会承办。
羊肉汤在锅中咕嘟作响，厨师们手持长汤勺舀起浓汤、辣椒，精准地浇在刚刚烫好的米粉、羊肉上……一大早，活动现场羊肉汤的香味扑鼻，各个羊肉粉摊位前都聚集了慕名而来的食客，翘首期盼着那碗热气腾腾的羊肉粉。一碗粉下肚，从心到胃都有一种满足。
许多食客对羊肉粉的鲜美赞不绝口，称赞其汤汁醇厚、羊肉鲜嫩，体现了遵义独特的风味。“一到现场就买了一碗，遵义羊肉粉太好吃了！”市民赵中华说，本来他最近在北京出差，12月13日晚上特意赶回了遵义，就是想在现场吃遵义地道的羊肉粉，也感受下活动开幕当天的氛围。
除了羊肉粉的展示与品尝，现场还汇聚了各种特色农产品、小吃等，有遵义的茶叶、酱酒、鸡蛋、卤鸭、香肠、腊肉、面条等，人们在享受美食的同时，也纷纷选购自己心仪的特产，大包小包带回家。
“本次活动参展商家有130余家，其中，羊肉粉商家有18家，都是遵义知名的。同时，活动的举办时间比较长，从12月14日持续到12月28日，期间会推出各种活动，政府消费券也给大家增添诸多实惠。”据遵义市羊肉粉协会会长张明君介绍，目前，全市羊肉粉相关市场主体已突破4000家，日均销量高达160万碗，消耗本地羊肉超10万斤，线上销售网络覆盖全国31个省市。这碗粉不仅是“舌尖上的美味”，更串联起养殖、种植、加工、物流、文旅等上下游环节，成为带动就业、促进增收的富民产业。
本次活动以粉为媒、以节会友
既是一场品味羊肉粉风味
展现遵义美食文化的盛宴
也是推动羊产业与文旅产业
深度融合的重要举措
来源：直播遵义 全媒记者：俞晖 昝煜煜
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