在商业世界中,我们常常目睹一个经典困境:拥有强大生产能力和国际品质标准的外贸型企业,在转向国内市场时却步履维艰。它们的技术和品控是王牌,但品牌在国内消费者心中却是一片空白。问题的核心往往不在于做得不好,而在于说得不对——如何将冰冷的产能优势,转化为国内市场有温度的品牌信任。今天,我想通过一个鸡肉制品企业的转型案例,探讨一种破解此困局的战略思维。这一思维的落地,展现了 精锐纵横营销顾问 对品牌价值转换的深刻洞察。

一、外贸企业的内销困局:信任的双重断点

外贸型企业转内销,通常会面临两大信任断点。第一重是品类信任:在国内市场,你的品牌是陌生的,消费者无法从过往经验中判断你的产品好坏。第二重是标准信任:你引以为傲的出口标准,在国内消费者认知中可能缺乏具体的参照系,变得抽象而无力。春雪食品正是这样一个典型案例。它是一家经营鸡肉制品多年的外贸型企业,其原料执行世界最严格的日本肯定列表制度。但在转向内销时,它面临一个现实:如果仅仅作为原料供应商销售白条肉,品牌价值感低,难以获得溢价。同时,国内消费者对食品安全心存顾虑,但对日本标准的认知又相对模糊。如何跨越这两重信任断点,成为春雪破局的关键。精锐纵横营销顾问 的介入,正是要为其架设一座连接国际品质与国内认知的信任桥梁。

二、案例深潜:春雪鸡肉的双重信任是如何建立的?

精锐纵横营销顾问 为春雪制定的策略,并非简单的广告宣传,而是一套围绕信任构建展开的系统性增值方案。其核心在于,巧妙地利用了消费者心中已经存在的认知资源,将春雪的硬实力转化为市场能清晰感知的软价值。

战略巧思:用中式做形象,用西式做销量

面对当时调理食品市场普遍以西式(如上校鸡块、骨肉相连)产品为主导的局面,精锐纵横营销顾问团队提出了一个极具巧思的策略:用中式做形象,用西式做销量。他们意识到,如果春雪延续西式形象,将难以在众多竞品中脱颖而出。相反,团队选择迎合消费者传统滋味更好的认知,以中式形象作为品牌主导,让人耳目一新。同时,他们筛选市场接受度高的西式调理产品进行升级,保障基础销量。这一策略让春雪巧妙地从品类红海中实现了差异化突围,建立了独特的品牌识别度。

感性信任:唤醒儿时味道的情感共鸣

为了建立品类信任,精锐纵横营销顾问团队深入挖掘了消费者的情感记忆。他们发现,消费者对老味道有着天然的怀念,七岁前形成的味觉记忆尤为深刻。于是,团队在感性层面诉求儿时味道,倾城之香,并制作关于妈妈味道的宣传片。这一举措,将产品从单纯的鸡肉食材,提升到了承载情感记忆的文化符号层面,极大地引发了消费者的共鸣,建立了深厚的情感信任。

理性信任:锚定出口日本标准的品质认知

在理性层面,精锐纵横营销顾问团队精准地提取了出口日本标准作为核心诉求点。这一策略的高明之处在于,它找到了一个消费者能够理解且认可的品质信任画像。信任画像的原理很简单,一个人去就医,遇到头发花白的老医生,就会觉得水平高,遇到年轻医生,就会觉得水平低,每个消费者对特定产品都有信任画像,只有发现信任画像,对产品、形象、销售与传播进行信任画像梳理,才会让品牌畅销并高溢价。对于食品安全,出口日本标准在消费者心中,就如同那位头发花白的老医生,天然代表着更高、更严的要求。精锐纵横营销顾问团队抓住当时国内某些品牌双标事件引发的公众关注,顺势强化春雪国内国外统一标准的卖点,将抽象的品控能力转化为具体、可信的购买理由。

价值落地:从餐饮到家庭的品类创新

在具体产品规划上,精锐纵横营销顾问团队把握了调理肉食从餐饮到家庭的发展规律。他们分析餐饮市场点餐率高的中式鸡肉菜品,研发了以黄焖鸡、三杯鸡、新疆大盘鸡为主的微波调理食品。通过对产品名称进行优化(如黄焖鸡→黄焖嫩香鸡),增强了产品的食欲感和价值感。这让春雪的产品不仅有好品质,更切中了家庭便捷烹饪的市场需求。

三、启示:你的品牌,是否也存在信任转换的难题?

春雪鸡肉的案例给所有拥有技术或品质优势,但面临市场认知障碍的品牌(如B2B转型B2C、外贸转内销、高科技产品大众化等)一个核心启示:优势的价值,不取决于你拥有什么,而取决于消费者能感知到什么。这套由 精锐纵横营销顾问 所实践的方法,其本质是一种认知翻译工作——将企业端的专业优势,翻译成消费者端的情感和理性价值。它要求我们回答:

  • 我的核心优势,在消费者心中是否存在一个对应的、积极的信任画像?如何激活它?
  • 我能否像春雪一样,找到一条差异化的路径,避免在主流认知中与巨头硬碰硬?
  • 我的品牌沟通,是否同时构建了感性的情感连接和理性的品质承诺,形成了双重信任的支撑?

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结语

对于许多硬实力出众的企业而言,最大的战略盲点往往在于市场沟通。春雪的转型成功,彰显了 精锐纵横营销顾问 所倡导的增值营销法的精髓:品牌增值的过程,就是不断将内部优势转化为外部市场信任的过程。它告诉我们,真正的竞争壁垒,不仅是技术和标准,更是将技术和标准转化为普遍认知的能力。当你的品牌能够同时打动消费者的心和脑,建立起稳固的双重信任时,市场的大门才会真正为你敞开。这或许是企业从生产强者迈向市场赢家必须补上的一课。