（来源：安徽网）
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连日来，砀山县程庄镇万亩儿菜进入集中采收季，翠绿的叶片下，饱满的芽块簇拥成塔，田间地头采收、分拣、装车的身影交织成丰收图景。如今，该镇凭借这颗脆嫩鲜美的 “致富菜”，书写着一曲产业结构优化、农民增收致富的动人篇章。
特色种植走出致富路
儿菜，学名“抱子芥”，其肉质茎及腋芽的嫩芽鲜嫩味美，营养丰富，在冬季和早春蔬菜市场具有独特的时令优势和广阔的市场需求。
看准了这一契机，2015年，程庄镇着重引导农民调整种植结构，通过政策引导、技术扶持，推动儿菜种植规模稳步扩张，经过十年的发展，目前已形成近万亩核心种植区，该镇也成为了皖北地区重要的儿菜生产、集散中心。
程庄镇通过“合作社+基地+农户”的模式，统一提供种苗、技术指导和销售渠道，极大地降低了农户的种植风险，激发了村民的积极性。
据悉，今年程庄镇儿菜亩产稳定在5000 斤左右，每斤价格稳定在2元以上，凭借肉质脆嫩、味道鲜美的特质，成为市场青睐的 “紧俏货”。
儿菜产业的发展仅仅是砀山县程庄镇发展特色展业的一个缩影，该镇聚焦本地产业特点，大力发展瓜菜产业，建成百亩任屯瓜菜产业园、大陈楼四村联建西瓜产业种植基地等高标准设施农业项目，并持续稳定运营。目前，该镇种植西瓜面积约4.5万亩， 儿菜种植面积万余亩，花菜种植面积8000余亩，2025年特色种植产值超6亿元。
好产品卖出好价钱
“最初的时候，种点菜只能等商贩上门，现在家门口就能卖个好价钱，每天都有外地客商抢着收！”程庄镇村民薛志红说的话语里满是喜悦。他今年种植的儿菜喜获丰收，销售价格也高于市场价，一亩地收入近万元，而 50 多天的短生长周期，让土地利用效率大幅提升。
连日来，每天都有无数的货车从程庄镇出发，将新鲜的儿菜发往广东、浙江、福建等地。据介绍，仅砀山县连震果蔬种专业合作社每天就能收购儿菜近200吨，该合作社成立于2023年9月，主营种植与产销、种苗与种子、产后服务、产地代办等业务，年均可代办销售儿菜约7000吨、花菜约350吨、莴笋约700吨、西瓜1.2万吨。
产销两旺的背后，是程庄镇构建的全链条服务体系。
在砀山县程庄镇， 像砀山县连震果蔬种专业合作社这样的瓜菜代办还有200余家。程庄镇党委周密部署，整合瓜菜代办，分布于程庄镇文王路两侧、王屯237国道两侧，以及辖区各自然村，分别对接全国各地农产品交易市场。同时，该镇通过有效整合分散的社会力量和市场资源，探索出一条以产业联盟为核心、以市场为导向、以农民增收为根本的社会力量参与乡村振兴新路径 。
2024 年底，程庄镇瓜菜商会成立，系统性整合从育种、种植到加工销售的47家主体形成 “产业联盟”， 有效整合了资金、技术、市场资源，构建“商会牵头、龙头带动、会员协同、农户受益”的产业共同体，实现技术共享、订单统筹、品牌共建，让 “程庄儿菜” 的市场影响力持续扩大。
“瓜菜商会的成立，让我们在市场上有了很大的话语权，也让广大老百姓的好产品能够卖上好价钱。” 砀山县程庄镇瓜菜商会理事、砀山县连震果蔬种专业合作社负责人张明清说。
富了口袋更聚民心
“现在每天都在家门口上班，还能照顾老人孩子！” 程庄镇王屯村村民李巧丽的经历，是该镇儿菜产业助农增收的生动缩影。
程庄镇通过 “合作社 + 企业 + 农户” 模式，带动数千名村民参与种植、采收、加工等环节，其中分拣、包装等岗位优先吸纳留守妇女、弱劳动力群体，让村民实现 “务工增收不离乡”。
砀山县程庄镇的“产业联盟”不仅带动本镇及朱楼镇、唐寨镇村民增收致富，更辐射周边萧县、永城等地果农菜农。
程庄镇瓜菜商会理事单位民升新型农业发展有限公司内，工人正在对分割、清洗、速冻好的蔬菜水果进行打包。
“我今年种植60余亩儿菜，合作社统购统销全链条服务，解决我的后顾之忧。”日前，在砀山县连震果蔬种专业合作社，前来销售儿菜的河南夏邑县种植大户刘新亮介绍，与合作社合作了好多年，从种苗到管理最后到销售，一条龙服务的模式让自己更有信心发展好儿菜种植产业。
为让农户共享发展红利，程庄镇组建专业技术服务队，开展土壤改良、病虫害防治等培训，推广绿色防控技术，帮助农户解决种植难题。
如今的程庄镇，从田间的翠绿儿菜到车间的加工产品，从单打独斗的种植户到抱团发展的产业联盟，特色种植产业 正不断释放产业活力。“我们将继续深耕品种改良、拓展市场、完善利益联结机制，让特色种植产业成为乡村振兴的 ‘硬支撑’，让更多村民在产业发展中收获稳稳的幸福。”砀山县程庄镇相关负责人表示。
黄元明
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