近日气温悄然走低，寒意渗入街巷，却为出门寻幽探静平添了几分清冽的诗意。
不如来衢州古城，解锁「五感过冬装备」：看斑斓冬色，听市井回响，嗅烟火暖香，尝人间滚烫，触千年肌理。在冷冽时节，与冬天来一场温厚而踏实的对话。
谁说冬天只有灰白？衢州古城的冬日，是一幅暖调油画。花在灰瓦与石墙间绽开，毫不吝啬地泼洒着颜色。
冬日和煦的阳光下，阳光穿过花瓣，光斑闪烁，随手一拍都是极美的。微风拂过，花影摇曳，行人的步履也瞬间温柔起来。
古城的街头，黄叶与红叶正在上演冬日“撞色”大赏！此刻的古城，美得像一场童话里的林间秘境～
当夕阳缓缓沉落，整座城便浸入一片熔金余晖。树影细长，斜映水波。此刻，无需言语，静静立在水边看一场日落，便是冬天，最温柔的告白。
在衢州古城，冬天不只是看的，更是听得见的？不信你听——
当晨钟撞破薄雾，水亭门下甲胄铿然，一声“开城！”如裂时空，你便踏进了南宋的晨曦。
再听，孔氏南宗家庙《大同颂》起，三通鼓如大地心跳，九响钟荡彻云霄。钟磬余韵里，儒学的气脉正温润地淌过时光。
转身步入巷陌，忽有传统戏曲折子戏悠悠传来，那古朴的唱腔从某处院墙后探出，一下子就盈满了整条街巷。
沿水亭门至菱湖，音乐剧《南孔》的片段总在转角与你相遇，历史从未停歇，它一直在砖缝间鲜活地演着。
若你步入《浸梦水亭门》剧场，便又跌入另一重声景交织的时空。黄包车铃、酒客方言、算盘轻响，市井喧嚷间你要辨认密语，在警报声里奔走护宝。历史的惊心动魄，化作你耳边急促的呼吸、匆匆的步履、还有宝物安然时全场松掉的那一口气。
冬天一到，身体里“围炉”的DNA就动了。茶烟袅袅，炉上红薯与柿子正散发出绵密的甜香。那香气温厚、饱满，和着栗子的焦暖、红枣桂圆的甘润，光是闻着，心就先暖了。
茶馆里，一壶茶正悄然舒展。热气升腾间，茶香淡淡漫开，似竹林风、似溪边雾，似有似无地飘在微凉的空气里，不喧哗，却悄悄洗净了呼吸。
天气一冷，一杯热咖啡的含金量不言而喻。它自带暖厚的质感，烘焙焦香托着坚果气息，丝缕可可香隐约缠绕。不同豆子、不同特调，幻化出千变万化的气息，宛如一场细腻的嗅觉交响。
陶木集茶空间：衢江中路91号
一苇茶事：天王巷11号
三千茶农：水亭街23号
心夷植愈非遗文化工作室：化龙巷68-70号
茉莉奶白：水亭街56-60号
瑞幸咖啡：水亭街22-24-26号
琴鹤咖啡：钟楼底17号
归屿咖啡：新华巷72号
儒咖：新桥街79号中国儒学馆·西展厅内
在衢州古城，冬天是值得期待的。不只因暖阳斜照、银杏铺街，更因灶上那口砂锅，正咕嘟着一年最踏实的滋味。咸肉咸香，冬笋脆嫩，千张结吸饱汤汁，三样同炖，“腌”与“鲜”的交融，便到了极致。
而若说暖汤是冬日的温柔抚慰，那衢州人骨子里的火热，则由一只鸭头点燃。炖得酥烂，辣入骨髓，一口下去额头冒汗、浑身通透。这份酣畅淋漓，才是抵御寒冬的真正铠甲。
在衢州，有一种鲜，叫鱼头给的。选用胳膊抱不过来的胖头鱼，用农家菜籽油爆香，配红绿辣椒、葱蒜，撒一把紫苏，猛火炖煮。汤浓辣烈，鲜透骨髓，一口下肚，暖到心窝。
肉圆是衢州人念念不忘的乡愁。软糯外皮裹着鲜香内馅，拌上辣椒、蒜苗、酱油和醋，一口下去，好吃到“飞升上仙”！蒸、炒、煮汤，样样都香，怎么吃都吃不腻。
街头巷尾飘散着火锅浓郁的香气，红油翻滚间辣香扑鼻，麻、辣、鲜、香在舌尖层层绽放，碗筷交错中满口生香，交织成冬日最诱人的味觉盛宴。
而古城的烟火日常，更藏在街边小店的滚烫里——烤饼在炉壁贴得焦香，炒粉干在铁锅里翻腾出扑鼻香气...…每一样，都是冬日里最踏实的慰藉。
楠渝风火锅：进士巷5号
器味老火锅：县西街151号
古铺良食：进士巷26号
林涧月·山野四序：进士巷17号
好灶头·儒文化餐厅：上营街8号
神农饭庄：进士巷16-20号一层
国平鸭头：进士巷1号
王阿盖手工小吃(水亭门店)：县西街141号
宝仙馄饨：北门街19号
兰溪煎饺：北门街18号
李泽烤饼：北门街26号
“衢州味道”主题街区：府山街道化龙巷
衢州古城的冬，藏在指尖触碰的肌理里，每一寸触感都裹着岁月与文脉的温度。
指尖拂过孔氏南宗家庙的红墙与窗棂，如同触到儒学文脉温厚的脉搏。碑刻上的字迹苍劲依旧，那些穿越千年的哲思，就这样顺着指间，静默而有力地漫入心底。
赵抃祠里，轻触古朴的木柱，仿佛能感受到 “铁面御史” 的清廉风骨。空气中沁着冬意，却因这穿越时光的正气，在掌心留下沉静而厚重的暖痕。
登上水亭门城楼，双手摩挲着厚重的砖石，粗糙的纹理里藏着千年的风雨沧桑。指尖所及，皆是时光的刻痕，沉默却铿锵。
冬天从来不是冷的代名词。在衢州古城，它是一场五感共赴的暖意盛宴。
何不来赴这场冬日的邀约？卸下疲惫，让古城的烟火、文脉与暖意，将你轻轻包裹。
来源：衢州古城文化旅游区
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