高校食堂，一个总被标签化的地方：大锅饭、口味中庸、选择有限。提起它，似乎总带着一丝“果腹就好”的无奈妥协。毕竟不似小锅做饭，可以精细化操作，爆炒煎炸都是轻松，大锅饭为了全熟，油水大才好操作，而且必然要过长时间炖煮。
面对这道行业难题，很多高校确实在行动，引入品牌档口、举办美食节、翻新就餐环境……能盘点出来的最好吃大学食堂也就越来越多，且各有特色。食堂可外卖的同济、一月不重复的东北农大、花样多口味全的西安交通大学等等，都很让人眼热。
而要说高校食堂的“卷王天花板”，西安交大绝对当仁不让，甚至用“校园美食城集群”来形容也不为过。其四个校区共布局了9个固定食堂，创新港校区还额外设有3辆移动售餐车，从教学区到宿舍园区，全方位覆盖学生的就餐需求，彻底打破了“吃饭远、排队久”的痛点。这种高密度的食堂布局，本身就是对学生需求的极致回应，让“随时能吃到热饭”成为基本操作。
特别是兴庆校区的康桥苑和梧桐苑，堪称“双王炸”组合。前者作为学校资历最老的食堂，拥有280余种饭菜和小吃，一层的凉皮肉夹馍收获本地学生认可，豆浆油条等早餐供应充足，中央水吧还成了非饭点的社交宝地；二三层的特色窗口更具吸引力，铁板饭、冒菜、盖浇饭、湘味小炒应有尽有，宿舍小聚或独自解馋都能找到适配选项，顶楼的华润万家超市还能顺带采购日用品，生活便利度拉满。
梧桐苑则凭借“一站式生活枢纽”的优势圈粉无数，地处快递点与梧桐商城之间，吃饭、取快递、购物一趟就能搞定，三层空间可容纳3000人就餐，一层涵盖中日韩三国风味，二层有近30种自选菜品和深夜食堂，三层更是集齐了教工餐、清真菜和西餐，牛排、披萨与羊肉泡馍、牛肉面和谐共存，满足不同口味偏好。
另外，雁塔校区和创新港校区的食堂也各有亮点。其中，雁塔校区的小康桥食堂主打陕西风味，三层楼涵盖学生餐、民族风味和自助餐，财经食堂则分设家常菜窗口和民族餐厅，大盘鸡拌面、砂锅米线都是热门款，食堂周边还有摆摊小吃、水果店和超市，补充选择丰富。
创新港校区的五个食堂更是玩出了主题特色，和鸣苑的“家”主题、同和苑的“樱花”主题，让就餐环境更有温度，川、粤、湘、陕等多菜系菜品覆盖五湖四海学子的味蕾，移动售餐车还延长了夜宵供应时间，解决了夜间就餐需求。
更难得的是，西交大校内外美食还形成了互补，兴庆校区三个校门外出都有美食街，雁塔校区毗邻阳阳国际商业圈，创新港校区周边也有餐馆可选，日常就餐在食堂，朋友聚会去校外，场景适配度极高。
能把食堂做到覆盖广、选择多、性价比高，还能兼顾社交需求和个性化偏好，西交大的餐饮服务的确出色。在这里，食堂不再是单纯的果腹之地，而是充满生活气息的校园空间，这样的就餐体验，无疑让校园生活更有幸福感。
关注“一千零一个志愿”，获取更多关于大学的原创解读、最新最全的大学招生信息！
热门跟贴