谁没为辣白菜踩过雷呢？
要么钠含量爆表，吃完后渴到不行；要么配料表堪比“化学清单”，添加剂堆砌得没了本味；要么买一大罐/包，根本吃不完，放几天就酸得没法下口……
我们研发了一款不一样的苹果汁辣白菜：
用黄金维纳斯苹果汁增甜，一袋≈一个苹果，减脂人群安心吃；
添加后生元（乳酸菌类益生菌制品），可以延缓发酵速度，酸香柔和不刺激；
盐渍、抹酱过程中均减少盐量，钠含量远低于普通辣白菜，少盐不减味；
轻酸微甜，自然果香，微微辣，味道温和不刺激，老人小孩都能接受。
给孩子做开胃餐、给丈夫当下酒菜，给自己做减脂餐！不管怎么做，宝妈们试过就知道，这才是全家都爱的辣白菜！
现在社群首发还有优惠，3袋才29.71元（算下来每袋不到10元），6袋49.71元更划算！
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原料碾压普通款
从白菜到调味全是“尖子生”
普通辣白菜要么用纤维粗的普通白菜，要么靠工业甜味剂提味，而这款从源头就赢在起跑线：
不用普通结球白菜，精选胶东黄心大白菜，本身就带着脆甜口感，纤维细腻多汁，腌制后能保留扎实的脆感，不会软塌出水。
放弃廉价白糖和果葡糖浆，用威海本地黄金维纳斯苹果捣汁添加（添加量≥20%），果香自然清新，比工业甜味剂多了层次，还能激发白菜的本鲜。
对比市面上靠味精、牛肉粉提鲜的产品，它的配料表全是家常用料，只有白菜、苹果、辣椒、萝卜等，吃着放心，老人小孩都能吃。
添加后生元，
酸香可控更入味
发酵是辣白菜的灵魂，普通产品要么发酵过快变酸，要么靠醋精调酸没风味，这款的工艺藏着巧思：
不依赖工业醋精速成，靠乳酸菌自然发酵，融合苹果汁，酸香果香交织，不是刺激的“直冲酸”，每一口都带着发酵带来的鲜灵味。
特别添加后生元，能延缓发酵速度，解决了普通辣白菜“放几天就酸过头”的问题。
冷藏保存，从甜到酸，慢慢品味风味变化，每个阶段都好吃。
盐渍、抹酱全用少盐处理，连鱼露、虾酱都是定制减盐版，钠含量远低于其他品牌（普通辣白菜钠约1000mg/100g，这款更低），单靠苹果甜和发酵鲜补足风味，咸淡刚好不齁。
一袋≈一个苹果，
健康解馋负担小
现在吃腌菜最怕“高盐高糖”，但这款把健康属性拉到极致，完美适配当代饮食需求：
配料里没有任何油脂，热量比普通辣白菜低30%以上，一小袋热量还不到一个苹果，追剧当零食或配减脂餐都没负担。
按《中国居民膳食指南》优化盐含量，减少肾脏代谢负担，连需要控盐的人群都能放心吃，再也不用吃一口就猛喝水。
乳酸菌发酵过程中会产生有益物质，搭配苹果汁里的维生素，不仅好吃还能补充营养，比普通腌菜多了健康价值。
从小菜到主角
场景百搭全hold住
这袋辣白菜可以承包三餐，200克包装还超省心。
开袋不用洗不用切，直接当佐餐小菜，配白粥、米饭、面条都绝了，酸香微辣能瞬间打开胃口，独居党再也不用为吃不完发愁。
储存提示
冷藏能存2个月，发酵风味会慢慢变浓。
辣白菜炒饭
酸香能唤醒米饭的单调口感，避免炒饭粘腻结块，苹果的微甜平衡辣味，让炒饭鲜香不齁咸，即使不放肉也能风味十足，适配快手餐需求。
食谱作者：厨房笔记-fang
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五花肉炒辣白菜
辣白菜的轻酸微甜能精准中和五花肉的油脂感，苹果果香与肉香融合，让荤菜不腻口，同时自身脆感保留，与五花肉的软糯形成口感对比，是经典韩料的灵魂搭配。
食谱作者：籽酱妈
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辣白菜豆腐汤
清甜与酸香融入汤底，让素锅鲜而不寡淡，辣白菜煮后仍保持脆嫩，吸饱汤汁后酸辣鲜香交织，能中和豆腐的清淡，让汤底更有记忆点。
食谱作者：海燕的手艺
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他们也喜欢这袋辣白菜。
“配料表干净的，口感不错”
by 厨友@轻行踏歌
“平时就喜欢吃辣白菜，这一款看上去色泽很亮，汤汁很浓，第一印象还是蛮不错的”
by 厨友@蝶梦未醒
“脆爽的口感，酸甜鲜辣，挺好吃”
by 厨友@想想的这样那样
by 厨友@Ms毛豆豆
“很好吃，很喜欢辣白菜，吃不腻，而且怎么做都好吃，辣度的话，对我来说稍微有点辣，因为平时是完全不吃辣星人，但也不妨碍它的好吃。”
by 厨友@小春小姐
“真是好吃，吃饭的时候来点，很下饭，每袋200克，不用担心开袋太久吃不完，这种小包装的很合适，很适合我的口味，下次试试泡菜五花肉”
by 厨友@Mirabelle520
! 来点好味道 !
苹果汁辣白菜
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生产日期：一周内
保质期：60天
储存方式：冷藏保存
买手：嘉嘉
策划：向日葵
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