一、12月市场行情走势
临淄区1-11月生猪存栏11.23万头,其中能繁母猪存栏1.09万头,出栏15.81万头。出栏较去年略有上浮。
受供给宽松、消费疲软等多重因素影响,生猪市场延续弱势格局,猪价在低位震荡徘徊。目前全区生猪出场价约10.9元/公斤,环比下降近6%,仔猪价格25元/公斤左右。
结合目前饲养成品料3000元/吨,玉米2200元/吨,豆粕3200元/吨,麸皮1800元/吨,计算自繁自养生猪成本价在12元/公斤左右,购买仔猪育肥成本价则在13.6元/公斤左右,目前每出栏一头肥猪亏损约120-350元,猪价的持续低迷导致生猪养殖行业普遍处于亏损状态。加之,我区生猪养殖场户以中小型家庭养殖为主,养殖户退出市场意愿较强烈。
二、价格原因分析
(一)产能恢复效应集中释放,阶段性供给明显偏宽
受全国生猪产能饱和影响,前期生猪产能持续恢复的效应在当前集中显现,生猪出栏量保持高位运行。从我区存栏结构看,能繁母猪基础仍较稳定,决定了短期内生猪供应缺乏实质性收缩空间。在行情持续低迷背景下,部分养殖户出于资金周转和风险规避考虑,采取提前或集中出栏策略,加之规模养殖场生产计划相对刚性,进一步放大了阶段性供给压力,市场呈现出明显的供大于求特征。
(二)猪肉消费端拉动不足,终端需求持续偏弱
从需求侧看,猪肉消费整体恢复力度不及预期,同时居民饮食结构持续多元化,牛羊肉、水产品及禽肉等替代品供应充足,对猪肉形成一定替代效应,终端消费对价格的支撑作用明显不足,难以消化当前偏高的市场供应量。
(三)屠宰及流通环节议价能力增强,压价传导明显
在生猪供应持续宽松的背景下,屠宰企业收购主动性增强,市场博弈格局向下游倾斜。屠宰企业和收购商普遍采取压价、缓收等策略,以降低采购成本。同时,短期价格下行预期加重了市场观望情绪,进一步放大了价格下跌的心理预期,形成从流通环节向养殖端传导的压价效应。
(四)养殖成本倒挂,亏损预期反向加剧抛售
当前自繁自养和外购仔猪育肥成本普遍高于当前猪价,行业整体处于亏损状态。在“越养越亏”的预期影响下,部分养殖主体选择加快出栏、减少压栏增重,客观上加速了猪源集中入市,进一步加剧了短期供需失衡,对价格形成负向反馈。
三、后期走势预测及建议
综合供需形势和季节性因素判断,12月上旬生猪价格仍将以低位震荡运行为主,供给宽松格局短期内难以根本扭转。随着气温持续下降,节前备货等季节性需求有望逐步释放,大体重生猪阶段性减少,12月下旬价格存在小幅企稳回升的可能。
建议养殖户理性研判市场形势,合理安排出栏节奏,避免集中抛售和盲目压栏;同时强化饲养管理和疫病防控,持续降低饲料和管理成本,提高抗风险能力。
(临淄区畜牧渔业农机服务中心 房姗姗 李晓东)
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