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如果说有一种食物

能把江南绿透,能让春天醒来

想必一定是那一只只“碧绿生青”的青团了

咬上一口圆滚滚的“绿胖子”

仿佛就能拥抱整个春天

青团是江浙一带较为盛行的

节令小食

相传最早是为了纪念

有功不居、不图富贵的介子推

民间自发地在寒食节不生火做饭

只吃冷食而诞生的产物

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清代时任高级美食评论家袁枚

曾在《随园食单》中这样描述青团

“捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉”

想想真是可爱又美味

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除了经典的豆沙口味之外

沈大成还推出了

蛋黄肉松、芝士芋泥、茉莉龙井等创新口味

丰富的口味搭配上软糯清香的外皮

吸引更多年轻消费者前来下单品尝

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近年来

老字号品牌积极创新口味

通过即时零售平台触达更多消费者

拓宽销售渠道,解锁更多消费场景

记者 / 高磊

编辑 / 陈露露

图片 / 高磊

视频 / 沈大成

转载请注明来自上海黄浦官方微信

黄/浦/进/行/时

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