2025年还有十多天即将结束，打工人一边盘算着年终总结怎么优化，一边打开点评，寻思着年底了，也该好好犒赏下自己。
结果天塌了，收藏夹里常吃的馆子，一个又一个的歇业关闭了。
2025年，南京这些美食店，已经离我们远去……
10月底，扎根新街口，开了29年的【肯德基正洪餐厅】谢幕了。这家肯德基曾是无数80、90后的青春据点。
买过奇奇书包，囤过奇奇印章，逛过楼下的真维斯也喝过楼下的快可立。
小时候在这里过次10岁生日，高低得去学校里炫上几天；长大后，和同学相约逛中央，就会提前约在这儿碰面。
再后来，打工人匆匆上班的路上，还不忘爬上二楼薅个早餐羊毛。每周的疯狂星期四，更是踩点来报到。
正洪餐厅的退场，像是合上了一本青春纪念手册，新街口依旧人来人往，而我们再也无法推门而入。
还记得2016年【翠华】在德基7楼开业的时候，南京的吃货们掀起了一波打卡港式茶餐厅的风潮。
那年冬天我们部门团建就选在了【翠华】，烧鸭、蜜汁猪小排、滑蛋虾仁、菜心、冻奶茶……5个人吃了六百多，也没有吃饱，最后领导给大家一人点了一个菠萝包，终于饱了！
翠华的菠萝包，是很多人的最爱，表皮金黄酥脆，内里柔软湿润，往往餐桌上吃一个，再打包回家两个，用空气炸锅烘一下，基本还原刚出炉的口感。
现如今德基的翠华闭店有一年多了，虹悦城的翠华也在今年春天关门了。
【电台巷火锅】刚来南京的时候，第一家店开在了中央商场对面。
白墙绿砖、透明玻璃、绿色窗框，混合着闪烁的霓虹灯，很是新颖。第一次去的人，直接被复古港风的环境和红油锅底双重狙击。
那会南京还没有重庆网红火锅，每次去吃都要排上几个小时。
后来第二家店开到了夫子庙，一百多块钱3-4人套餐，用1斤底料+3斤牛油熬出来的锅底，烫着健身牛娃和嫩牛肉，加上标配的香油蘸料，俘获无数年轻人。
随着江宁龙湖天街店的关门，今年【电台巷】彻底退出了江苏的舞台。
时代的眼泪啊，谁也想不到【洞子口火锅】居然关门了。
扎根虹悦城后街，人气赛高，每逢周末节假日必排队。偶尔周五晚上想去吃，还得摇朋友提前过去占个座。
牛蛙、毛肚、嫩鱼片、鹅肠、虎皮鸡爪、金蒜调料……鲜货火锅，一吃就是十几年。
对于少数肠胃娇弱的人来说，洞子口是为数不多炫完，不会拉肚子的火锅。
挺过川味火锅内卷的年代，也熬过特殊的那三年，一直以为洞子口会长长久久的存在，没想到今年一下子全部关停了。
学生时代的白月光，就有新百的【猫爪烤肉】。
点评上2.3万+条评论，是一群爱烤肉的吃货们吭哧吭哧写下的美食回忆。
猫爪大布丁、猫爪烤茄子、猫爪糍粑……造型软萌可爱，每次上桌，手机先吃。
泡椒肥牛、洋葱牛小粒、秘制牛肋条……混合着烤肉香、蘸料和铁板滋滋声的味道，是大学时青春记忆里的味觉坐标。
工作后去吃过几次，店员主动帮烤，解放了双手，但味道总觉得差了一些。
【阿英煲】主打浙江菜，2007年，第一家【阿英煲】开在了福建路8号。
刚开业的时候，拿手菜就是砂锅炖得各种煲，鱼头煲、一香煲、小葱芋艿煲……是南京人对“煲”的初代记忆。
后来菜品做了改良，牛仔骨、田螺塞肉、酸菜鱼、香酥片皮鸭也纷纷上线。
辉煌的时候，【阿英煲】布局全南京，黄山路，定淮门，新街口，龙蟠路，熙南里，和燕路，大光路，下马坊，迈皋桥，江宁莱茵达路，南湖公园……都有它的身影。
提问：哪家餐厅最能代表南京的文艺腔调？许多人会答【红公馆】。
荣获过黑珍珠一钻称号，也上榜过米其林榜单。装修富有美学，菜品精致，一度是南京城的标志饭店。
外地朋友来南京，请客吃饭去红公馆，排面拉满。清炒雨花虾仁、金陵至味红烧肉、雨花石汤圆、金陵盐水鸭、美龄粥……款款都是金陵味道。
然而，就在今年九月， 【红公馆】宣告全面闭店，从顶流辉煌到暗淡收场，让许多手握储值卡的老客错愕不已。
华采的【德香茶楼】关了，很多河西打工人直呼编外食堂没有了。以前午休饭点去的时候，经常要等位，毕竟价格不贵，上菜还唰唰快。
主打吐司+巧克力的漏奶华，拿捏住甜品爱好者的心；香酥蒜香骨，焦脆的排骨肉，满口生香。
还有优秀的真猪奶茶、双色脆皮米肠、豉汁蒸凤爪……经典粤菜，好吃又好看。
在德香茶楼干饭，吃之前一定要团好券，88元的双人餐，整整上满5个菜，划算！
在南京拉面地图里，西来顺是头牌。当西来顺排得人乌泱乌泱的时候，隔壁不远处的【西北拉面村】就是最佳替补选手，据说这是原来西来顺的师傅开的。
在取名这件事上，西北拉面村一直很跳跃，最早叫农夫麦甜→西北拉面村→楼兰姬兰州牛肉面→西北拉面村。
刚开在西来顺隔壁的时候，很多人质疑：这不是关公门前耍大刀吗？
等吃到嘴里，才发现辣子很辣，牛肉给的也是相当多，总体口感和西来顺相差不大。
现在，西门拉面村关闭后，好想来零食店开始进场装修了。
开在国创园的【青梅酒肆】，自带微醺感的名字，放眼全南京的漂亮饭里，也是出圈的存在。
从环境氛围到摆盘菜品，精致洋气，出片率超高，很多人专程过去凹造型。
别家店的朴素炒菜，搁在青梅酒肆直接摆成了艺术品。但U1S1，位置是真难找，开车绕来绕去，愣是找不到门头。
2025年，你的种草榜单里，还有哪些美食已经消散于人海了？
摄影 / 游戈昊、小红书@啵子、@Kar_I、@cincintitimad、@猫爪烤肉、@dogtor、@littleSu、@拉斐特、@Clair、@鱼打打
商务 / 王旭丽 （微信号：H13337716453）
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