在商超配送中心的日常运营里，原料、生产、成品的质量把控至关重要，酸价过氧化值检测仪作为一款专用检测设备，发挥着关键作用。

酸价过氧化值检测仪是集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计。它能快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油，还有各类食品、肉制品中的过氧化值及酸价含量。这两个指标是衡量油脂和食品质量的重要参数，通过精准检测它们，能有效管控原料品质，防止劣质原料进入生产环节。

在生产过程中，该检测仪能实时监测，确保生产出的产品符合安全标准。它预留了其他项目检测程序和端口，日后可根据需求远程升级，不断拓展检测功能，满足多样化的检测需求。

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这台检测仪的检测模块标准化、智能化，检测项目可自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块能灵活调整配置。它配备10.1英寸竖向液晶触摸屏，运行安卓智能操作系统，操作方便，性能强劲。检测通道多，采用精密旋转比色池设计，1 - 12通道间误差极小，检测结果准确高效。

仪器光源采用高精度进口四波长冷光源，每个通道配置多种波长光源，还有专利光路切换功能，可实现更多波长检测，所有检测项目能同时进行。设备可一键校准，自动保存和对比校验数据，保证光源精准。

在数据存储和传输方面，它支持多种方式，检测结果存储容量大，还能生成Excel表格拷贝，并具有登录保护功能。其智能化操作系统功能丰富，能自动汇总分析检测数据，具有限量查询、任务预设、数据监管等功能，还能同步对接监管平台，方便进行区域食品安全监管和大数据分析。

酸价过氧化值检测仪凭借其强大的功能和便捷的操作，成为商超配送中心精准管控原料、生产、成品质量的得力助手。