想品尝巧克力蛋糕又怕发胖?这道蒸出来的布丁蛋糕简直是减脂期的救星!
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根本不需要烤箱,更不需要什么高深手艺,新手也能零失误完成。你只需要把几种普通食材拌一拌,放进蒸锅里,半小时后就能收获一份香浓甜品。
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配料清单特别朴素:一根软糯的香蕉、两颗鸡蛋、少量脱脂牛奶,再加点可可粉提味。热量控制在220大卡,正在管理体重的朋友们可以毫无负担地享用。
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整个操作流程简单到不可思议!所有原料一股脑塞进破壁机里,转几分钟变成光滑液体,倒进容器就开始蒸。随着温度升高,巧克力的香气会从锅盖缝隙里飘出来,那个味道真的太诱人了。
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吃起来的质感超级惊艳——既有着布丁的柔嫩,又有布朗尼的浓郁,轻轻咬一口就融化在口中,浓郁的可可风味在嘴巴里散开。关键是完全没放油,也没加糖,连面粉和淀粉都避开了。
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做好的小蛋糕放冰箱冰一下,那种凉丝丝的顺滑口感更加销魂。这么容易上手的美味,不亲自试试怎么行?
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