核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2025年12月18日,澳新食品标准局发布373-25号通知,其中批准A1328号申请,允许来自转基因里氏木霉的氨基肽酶(aminopeptidase)作为加工助剂。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2025年12月18日,澳新食品标准局发布373-25号通知,其中批准A1328号申请,允许来自转基因里氏木霉的氨基肽酶(aminopeptidase)作为加工助剂。
据通知,该氨基肽酶用于烘焙生产过程中。
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