这两天很多地方都下起了初雪,马上就要到圣诞和跨年的时候了,年末总是相聚的时候。
所以今天的美食专场,炸炸准备了很多适合家庭、朋友聚餐的美食,很多送礼也非常受欢迎。
不能喝的爆米花们今天有福啦,炸炸最近发现了个新宝藏——碧安迪咖啡无醇气泡葡萄汁!
长得像酒但是不含酒精,比葡萄酒风味更赞,还能给足仪式感,简直就是年末各种聚餐、聚会的神器!
除了喝的,今天也安排了水果、甜点、火锅,希望大家的聚会都能留下幸福快乐的回忆。
水果有高品质的——维纳斯苹果、丹东九九草莓、金柑王者“融安脆蜜3号”。
点心有颜值和口味兼具的——苹安酥、黑巧/白巧千层酥、扁桃仁巧克力。
还有超适合宅家聚餐火锅——潮汕牛肉火锅、椰子鸡。
01
碧安迪咖啡无醇起泡葡萄汁
指导价:118元/支
炸炸上新:79/支;168/2支
看这长相第一反应:酒,但这款可是无醇的葡萄汁,酒量不行的爆米花们也可以放心喝!
就这个长相,往餐桌上一摆,满满的浪漫小资氛围感,感觉餐桌都高了个档次!
配料是99%的纯正葡萄汁+咖啡浓缩液特调, 葡萄的甜美与咖啡的醇厚互补,好 入口瞬间像跳进了葡萄海 。
虽然没有酒精,但喝酒的仪式感它给得足足的, 细品还能给你三段式口味体验。
前调是非常自然清甜的葡萄果味,中调裹挟着咖啡的醇厚和焦香,尾调是绵密的气泡在口中爆开的清爽刺激。
喝之前冰镇一下那口感更是next level,气泡的清爽加上葡萄汁的甜味和浓缩咖啡的苦收尾。
像喝了一杯葡萄冰美式,早上给自己来一杯,瞬间就清醒了!
原料也是非常有讲究。
葡萄是精选优质的西拉葡萄先发酵成葡萄酒。
再经过脱醇工艺去除酒精,既保留了葡萄酒的香醇,又能做到没有酒精,简直就是一举两得。
咖啡液选用的是 埃塞俄比亚咖啡浓缩液。
醇厚的咖啡弥补了 脱醇过程中可能弱化的酒体结构,简直就是一个绝佳互补,0酒精口感却不逊色于酒。
家庭聚会、野餐、约会什么场合带上它都不会出错,又能拿捏酒的格调和氛围, 而且还不用担心喝了酒不能开车。
来自澳大利亚原瓶进口,拿来送礼它也是一个不错的选择,一瓶送高档手提袋两瓶就送贵气感拉满的礼盒。
这个礼盒包装长得也很有特点,炸炸打开它的时候仪式感拉满了。
指导价也不贵118/支,但现在炸炸开团更划算,只要 79元就能拿下1支,168元拿下两支!
02
指导价:77.8元
炸炸上新:家庭装69.9/4.5-5斤;礼盒装98/4.5-5斤
不知道多少家人们吃过炸炸去年推荐的维纳斯苹果,好吃到回购了N次,后面下架了还心心念念了好久。
终于,今年维纳斯苹果又被我等到了!刚好赶在圣诞节出,完美~
不同于普通苹果,维纳斯苹果 不仅有阿克苏的甜和红富士的脆,还有一股浓浓的苹果香,,加上金黄果皮的色泽,没有人能拒绝~
一口下去是纯甜无酸的汁水, 随便一测就是17➕以上,最高可达20➕ ,但也不会甜到齁,是刚刚好的清新的甜!
维纳斯是在北纬37度的山东种植的,原生态不打蜡和催熟剂,真的是纯天然0科技。
维纳斯还有一个“雀斑女神”的称号,是因为它在成熟后果皮是金黄色的,
这是由于果皮太薄,在生长过程中大量糖分外涌,所以果皮上会呈现星星点点的果锈,所以得此名。
但放心不会影响口感,雀斑越多越甜这是它的专属logo呢!
指导价77.8元/5斤,因为临近节日,所以这次给大家安排了家庭装和礼盒装,任君挑选。
家庭装69.9元拿下4.5-5斤;礼盒装98元拿下4.5-5斤!
03
丹东99草莓
指导价:88元
炸炸上新:75.9元/2盒中果
来到草莓季当然是不能没有丹东草莓,这可是 草莓生长的黄金地段。
其实很早就有人催我上了,但确实价格太高,没敢给大家上。所以之前给大家上了性价比更高的大凉山草莓。
这也是看到现在成熟度差不多,价格也打下来了一些,这次给大家安排了今天这款!
个个果肉紧实,个头不小颜色也是红润得不行,光是看到让人哈喇子在口里打转!
一口咬下去鲜嫩多汁,汁水在嘴里炸开,口腔鼻腔上颚都充斥着草莓的香气 !
丹东得天独厚的地理环境和气候条件,赋予了99草莓独特的风味。这里的草莓都是自然成熟,不打膨大剂,吃起来安全又放心。
现在正是丹东草莓的当季头茬,所以每个个头都很大,口感也是表现优越。
因为是新鲜的当季水果,即使是丹东草莓甜中也会有恰到好处的酸,吃起来就是很新鲜很有层次感的味道。
想吃的宝子们千万别错过啦, 无论是自己品尝,还是作为礼物送给亲朋好友,都是绝佳的选择。
指导价88元/盒,现在炸炸团购价 75.9元就能拿下2盒中果!
追求高品质的建议直接冲特大果,两盒到手96.9元,吃过就知道啥叫值得了!
04
融安脆蜜3号礼盒
指导价:169元/斤
炸炸上新:99-135元大果礼盒
上次给大家上了脆蜜,就有姐妹私信我说想要礼盒装的融安脆蜜3号,送想买来送朋友。
马上安排!!!
这款脆蜜金柑来自融安的核心产区,从开花、挂果、慢慢成熟都有果农追踪。
融安的气候特别符合脆蜜金柑的生长习性,阳光充足而且用山泉水灌溉。
喜欢吃脆蜜的就知道融安脆蜜3号的含金量!
个头大、表面金黄很漂亮,果皮果肉都能吃。
果皮是脆的果肉却很嫩,一口咬下去层次感一绝。 肥厚的果肉,有着层次分明的口感吃起来清甜直击味蕾!!
狠狠咬下一大口,无籽还细腻~
它也是一款不错的食疗水果。果皮富含维c,水分也很充足,连着皮一起吃,感觉感觉喉咙都被润到了。
有一些是花斑果,但不影响口感的果子,大家可以放心吃。
这次安排的都是尖尖级别的,有2斤装和3斤装两种礼盒,大家按需购买吧~
指导价是169元/斤,现在开团 2斤装只要99元!
3斤只要135元!
05
蔡溪记牛肉套餐
指导价:205元
炸炸上新:159元
冬天本来就是很适合打火锅的季节,更别说身为广东人,潮汕牛肉火锅的权威是刻进DNA里的。
牛肉配沙茶酱那一口下去灵魂都动了。
看到蔡溪记出了这个在家也能做的套餐,炸炸那是一秒不带犹豫直接下单!
蔡溪记可是潮汕百年老店来的,它家的牛肉品质新鲜程度都堪称一绝,
精选3岁左右散养在高海拔山地的黄牛,牛的肌间脂肪较多,
每天现杀现送,宰杀后的一段时间内还能看见牛肉带着体温微微颤动。
这个时候一定要老师傅手工鲜切才能保证肉味鲜美以及肉质弹嫩。
这个套餐里有吊龙、肥饼、嫩肉、正宗潮汕牛肉丸还送粿条,
吊龙,想必只要吃过火锅的大家都有所耳闻,这个部位脂肪最少入口软嫩香甜,细细咀嚼又有几分劲道。
雪白的细边是他典型的特征,是潮汕火锅必点部位。
肥饼,听这名字已经在流口水了,作为牛肚子上的整块肥牛肉,每一片都饱含油脂,
入口不是丝滑而是脆嫩的口感,油香与肉香的结合真的很美妙。
嫩肉,相比其他部位,嫩肉要厚一些才能锁住肉汁,颜色是最红的,蛋白质含量很高,
它的油脂没有很多属于恰到好处的那种,肉质鲜嫩可口,吃起来就有刚刚好的满足感。
这个套餐的量很足,每盒肉均为100g,相当于店里1盘的量。
正宗的潮汕牛肉丸可以说是潮汕火锅料中名气top级别的存在,没来过潮汕也听过潮汕的牛肉丸。
采用新鲜的后腿肉切粒手工捶打成浆,手揉上劲,这样出来的丸子肉质紧实又Q弹。
一整个丢进嘴里碰到牙齿的那一刻弹牙的质感,肉汁在嘴里爆开直击味蕾,一定要去尝尝!
他还送了牛肉丸的经典标配:粿条!
纯米浆炊制的粿条厚实滑嫩,一口吸满汤汁的粿条粘一下沙茶酱,人间美味说的就是这一口!
当然火锅最基础的还得是锅底,它是浓汤牛骨锅底,熬制了8个小时呢!
看这汤底的白色浓郁得没边了,煮开时冒着阵阵骨香,肉还没下炸炸已经被香迷糊了。
送了很多酱料大家可以按自己的口味diy锅底,也属于是定制锅底啦。
足足22件,再搭配点配菜,3~4个人吃够够的,价格才100多!比在外面吃一餐划算多了~
发货也很快,还是顺丰冷链,收到货后还能很好的确保牛肉的鲜。
指导价要205元,炸炸团购价只要159元!
06
椰气满满椰子鸡
指导价:289元
炸炸上新:79~139元
我们家平时除了牛肉火锅,第二爱吃的就是椰子鸡了。尤其是这款耶气满满椰子鸡。
巨方便,从汤底到配菜到酱料全给配齐了,10分钟就能开吃!
关键味道也超好,完全不输外面任何一家椰子鸡店!
爱吃椰子鸡的都懂,鸡是灵魂所在,市面上很多商家选用普通饲料喂养,鸡肉吃起来不够鲜嫩。
它家今年推出了清远鸡、文昌鸡、走地鸡不同品类供大家选择。
炸炸吃的这款是散养走地鸡,食五谷,自然慢养,养足150天才出栏的。
鸡的活动量大,肉质紧实,油脂低,煮出来后,不仅不干不柴,反而滑爽鲜嫩,鸡味浓郁!
蘸上秘制蘸料,不夸张,我一个人都能干完一锅!
椰子鸡除了肉好吃,剩下的精华就浓缩在了汤的鲜美里。
这款用了100%海南文昌椰子水。
椰青从破壳到罐装不到4小时,喝起来清甜可口,椰香四溢。
还有椰子肉,2小时内完成从破壳取肉到速冻锁鲜,鲜嫩Q弹,水滚开后立刻催生出清新爽利的鲜香。
闻多两口都食欲大发。
分量也很足,3-4个椰青凑足满满1L装,不加水也能直接开涮。
重点是,那么好吃就算了,它还无敌便宜!
2-3人份,走地鸡79元就能拿下,震惊了我们所有人!
文昌鸡和清远鸡因为食材贵一些,价格也会稍贵一丢丢,可以按自己喜好选择。
07
麦萌10苹安酥
指导价:45元/盒
炸炸上新:39.8/盒;69.9/2盒
这不圣诞也快到了嘛,对于圣诞送礼最传统的就是红色的平安果啦!
炸炸找到的这款形似苹果,实际上是苹果酥,既兼顾了传统平安果的美好寓意,吃起来也更有新意,送礼颜值也高。
打开礼盒那个时刻仪式感就到味儿了。
里面可爱的平安果的造型,通体是圣诞红的颜色还有精致的手工纹路,还挺逼真的。
自然是要好吃,才能让炸炸留下,首先这酥皮是老师傅一遍遍 擀压 折叠,足足有16层呢!
口感不糊嘴不干噎不油腻都是基础的了,它入口即化,轻轻一咬酥皮像雪花一样碎开,
满嘴都是安佳动物黄油烘烤后的奶香,这一口下去人间又值得了。
而且它的内馅是苹果果肉,是真能吃到苹果的果肉纤维!
味道也延续苹果的酸甜清新,中和了黄油的厚重感,甜度是大部分人都能接受的清甜。
搭配红茶/咖啡,那一水儿就是一份perfect精致下午茶。
0反式脂肪酸,配料表也简单,还是短保的保质期60天,吃的更安心~圣诞跨年元旦都能用上!
指导价45元/盒,炸炸团购价只要 39.8元/盒,69.9元/2盒!
08
喜山好物千层酥
指导价:39.9/1盒
炸炸上新:45/2盒
这款喜山好物千层酥也是兼具了颜值和口味的甜品“黑马”,炸炸也是最近才发现它。
一半酥皮一半果酱,一口法式千层酥咔嚓脆,果酱又浓香丝滑。是吃得出的好用料~
它有三个口味, 莓果白巧、海盐黑巧和海盐开心果白巧,每一个都各有特色。
第一个请出我最爱的海盐黑巧!
黑巧的醇厚微苦和海盐的咸鲜碰撞在一起,嘴里一下子苦咸甜三种味道交织在一起,爽!
这一口下去一点都不腻,是那种越嚼越香,越来越惊喜的体验!
海盐开心果白巧,白巧的醇厚的奶香加上开心果的坚果香,配上海盐淡淡的咸味。
原本有点腻歪的组合立马清爽许多,是那种细细品味会越来越喜欢的味道。
莓果白巧味是新出的,白巧的甜腻居然巧妙的被莓果的酸甜给中和了。
它家的黄油选用的是进口比利时蔻曼黄油还是纯手工开酥,乳脂含量82%,奶味很纯一点不腥。
面粉也是用的法国进口的T45面粉,比低筋面粉更细腻,做出来的酥皮也更松软!
海盐选用的也是莫顿海盐,把咸甜平衡拉的刚刚好。
咱就是说,这配置,能不好吃吗!
指导价39.9元/盒,炸炸团购价只要45元就能拿下2盒!
喜欢这种酥脆口感的爆米花一定要试试~
09
指导价:69.9/罐
炸炸上新:108/2罐
这款心之扁桃仁巧克力是在董洁直播间种草的,真的有被惊艳到!
比利时大师坐镇,纯可可脂 + 大颗扁桃仁,闭眼冲不踩雷。
一口下去,先是丝滑的巧克力的入口,碰到牙齿瞬间扁桃仁嘎吱脆开,整个嘴里蔓延着坚果的醇香。
坚果的醇香和巧克力的先甜后苦混在一起越品越香,甜度恰到好处富有层次。
冷藏后更是美味,口感就像冰淇淋一样!
它的配方是比利时Dany大师匠心所创,这位大师在Godiva深耕17年,还曾为比利时国王定制巧克力。
原料 是用纯可可脂裹澳洲扁桃仁 ,扁桃仁富含蛋白质和膳食纤维,还是人工挑选的大颗扁桃仁,吃得出的好品质!
而且 甜度适中不腻口,就连不嗜甜星人也夸,味道恰到好处。
如果有送礼需求他也是上选,配赠礼袋+贺卡,自己本身的颜值也很高!
磨砂质感的小罐子,吃完还可以用来收纳像发圈、发夹等容易找不到的小东西!
包装利用氮气锁鲜,室温不超25度都可以常温存放,超25度需要冷藏储存,口感依旧权威。
72小时内就发货,高温地区还会贴心准备冰袋一起新鲜直达家里!
指导价69.9/罐,现在开团108元到手两罐!59.9到手一罐!
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冬天和朋友家人聚在一起就很幸福~
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