面对网友对其外形变化的讨论，廖碧儿本人亦在相关帖文下亲切回应：“同学你好！希望你享受今天的课程！”她昨日（17日）还在社交媒体分享了自己在跑步机完成5公里训练的记录，透露过去一周因身体不适状态受影响，近期正逐步恢复。
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现年47岁的廖碧儿于2000年夺得温哥华华裔小姐冠军，次年再获国际华裔小姐冠军后加入TVB，凭借《皆大欢喜》《律政新人王》《谈情说案》等剧集为人熟知。2011年离开TVB后，她逐渐淡出幕前，远赴法国进修并考取专业品酒师资格，继而投资法国酒庄、创立自有红酒品牌，转型为酒业企业家。今年初，她获法国政府颁发勋章，以表彰其在推广红酒文化方面的贡献。除了红酒事业，廖碧儿亦在香港经营餐饮业务，近期还推出了自有品牌罐装咖啡。在经商同时，她重返校园，于加拿大不列颠哥伦比亚大学完成工商管理硕士学位，持续拓展其商业与学术视野。
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廖碧儿的感情经历一度是媒体焦点。她曾与演员刘恺威因合作《皆大欢喜》相恋，其后与陈豪长达六年的恋情更为公众熟知。近年来她的交往对象多为商界人士，包括被指为“李嘉诚外甥”的林忠豪及富商卢启贤，相关恋情曾引发舆论对其感情选择的讨论。目前她保持单身状态。
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