河北家常

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其实河北这座 “家常美食城”，最打动人的就是 “实在” 二字。不用珍稀食材，不用复杂技法，面粉、杂粮、荤素菜搭配起来，要么炖一锅暖汤，要么烙一张香饼，要么煮一碗筋道面，就能做出让人踏实的家常味。

01驴肉火烧

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驴肉、火烧皮为核心，火烧酥脆分层、驴肉卤透软烂，口感外酥里软、肉香浓郁、咸香适口。

02炒合菜

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以绿豆芽、韭菜、鸡蛋、粉丝为核心，快炒保脆、韭菜后放、清淡调味，口感清爽脆嫩、咸鲜适口。

03熬菜

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荤素菜、粉条、土豆为核心，慢熬让味道相融、食材软烂不柴，口感咸鲜适口、软烂入味。

04饸饹面

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面粉、卤汁为核心，面团偏硬保筋道、卤汁香浓带汤，口感筋道爽滑、卤香入味。

05木须肉

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猪瘦肉、鸡蛋、木耳、黄瓜为核心，肉片滑嫩、大火保脆、咸鲜适口，口感鲜香不腻。