冰箱是我们生活当中必不可缺的电器之一,冰箱可以延长食物的保鲜期,买回家的水果蔬菜,如果吃不完,可以放在冰箱当中冷藏,容易在短时间内就腐坏,也可以将食物冷冻,保质期就会更长,
不少人把冰箱当成了保险箱,什么东西一股脑的放在冰箱里面,只要放在冰箱里面就安心了,其实并不是所有的东西都适合放在冰箱当中,延长保鲜期的,放冰箱当中,反而会越放越坏,
甚至一不小心将不该放冰箱里的东西,还会对冰箱造成一定损坏。建议大家冰箱再大都不要放以下这8样东西,千万别犯傻,不然后悔都来不及。
01.热带水果冷藏“坏的快”
热带水果最害怕的就是低温,比如香蕉,芒果等等,通常我们买回家的香蕉。害怕吃不完。常温下容易腐坏,所以将香蕉放在了冰箱当中冷藏,认为这样可以延长香蕉的保鲜期,
岂不知这样做大错特错,因为冰箱当中的冷藏温度基本上都是4度以下的,而这个温度也会导致热带水果冻伤,从而会加速腐坏,
除了香蕉还有芒果,因为我们买回家的芒果基本上都是没有完全成熟的,就从树上采摘下来的,要在室温下慢慢的放几天自身分泌的乙烯才能催熟,这样的芒果吃起来口感才会更好,
如果买回家的芒果直接放到冰箱当中,那么冰箱当中的低温环境会抑制乙烯分泌,就无法达到催熟的效果了,甚至芒果的表面已经出现了腐烂的斑迹,但是里面的果肉却还比较生硬。
所以奉劝大家,所有的热带水果都不要多买,买多了也不要放进冰箱当中,常温下存放就可以了,因为放进冰箱当中,反而更容易加速腐坏,得不偿失。
02.密封的辣白菜冷藏会“炸冰箱”
不管是买的成品辣白菜,还是自制的辣白菜,一定不要在密封的状态下放进冰箱当中冷藏。不少人回家的辣白菜直接丢进冰箱当中,却不知辣白菜在低温的环境同样也是有活菌在发酵的,
发酵的时候可能会产生气体,一不小心大白菜包装袋就会胀胀的,到最后无法承载压力,直接炸开,虽然没有什么太大的危险,但是收拾起来也很麻烦。
03.干冰冷冻会“炸冰箱”
在网上买冻货或者是雪糕的时候,一定要看清楚,包装里面是普通的冰袋还是干冰?如果是干冰的话,千万不要连同雪糕冻货一起放到冰箱当中冷冻,因为干冰的适合温度是零下78.5度,
而我们冰箱当中的冷冻室温度远远高于这个温度,把冰箱放在冷冻室当中,它会慢慢的汽化。产生大量的气体,而如果没有及时释放,那么这些气体越积越多,很可能会炸冰箱。
04.干人参放冷藏“坏的快”
人参是比较名贵的药材,储存方式也是比较重要的,如果是新鲜的人参可以放在冰箱当中冷藏,但如果是干人参,建议不要放在冰箱当中冷藏,这样反而会坏的快,
因为冰箱当中环境还是比较潮湿的,而干人参容易受到潮湿环境的影响,产生湿气,加速发霉,干人参可以在密封的状态下,放在冰箱当中冷冻。
05.百香果原浆冷藏容易“炸冰箱”
把百香果原液取出来之后,放在饮料瓶中,然后盖上盖子放进冰箱当中冷藏,这样吃的时候取出来。倒一点,用温水冲开,就变成了果茶,很多人都是这样做的,
但是将百香果原浆放在冰箱当中冷好一定要小心,记得放气,不然百香果原浆在冷藏的环境当中,依旧是可以发酵的,发酵的时候就会产生很多气体,这些气体越积越多,
到最后就会冲破瓶子,然后在冰箱里面直接炸开,取出来的时候打开盖子,很可能喷溅到天花板,地板到处都是。
06.碳酸饮料千万别冷冻会“炸冰箱”
可乐,雪碧等这种饮料都是碳酸饮料,碳酸饮料里面含有大量的二氧化碳,千万不要将这种碳酸饮料放在冰箱当中冷冻,不少人为了快速降温,会将碳酸饮料放在冰箱的冷冻室当中,
但是一旦忘记取出来,麻烦就大了,因为碳酸饮料急速降温,冷冻之后结成冰,体积会放大不少,导致内部的压力逐渐会增大,直接炸开瓶身,
甚至在你取出来的时候,打开可乐的拉环,内部的力量直接将拉环飞剑划到脸,那就危险了,所以一定要切记,带有气体的碳酸饮料,千万别放入冰箱当中,冷冻,冷藏的时间最好也不要太长。
07.土豆别冷藏“坏的快”
土豆是淀粉含量比较高的一种蔬菜,有的人担心土豆在常温下容易发芽,发芽之后的土豆是含有毒素的,不能食用,所以将土豆放进冰箱当中冷藏,岂不知这样做?反而错了,
因为土豆的淀粉含量比较高,低温的环境会导致淀粉转化为糖分。不仅影响土豆的口感,而且在高温制作土豆过后,它更容易产生丙烯酰胺,对人体有害的一种物质,
所以土豆不要放进冰箱那种冷藏,只要常温下存放就可以了,避免潮湿,导致土豆发芽。就没有太大的问题。
08.坚果别放冷藏“坏的快”
坚果买多了吃不完,当心室温下存放会导致受潮发霉,所以放进冰箱当中冷藏,岂不知将干燥的坚果放在冰箱当中冷藏,反而适得其反。这是因为冰箱当中同样也属于一个相对潮湿的环境,
而坚果最害怕的就是潮湿,容易导致内部发霉,滋生黄曲霉素,这是一级致癌物。发霉的坚果可能表面看不出来,但是内部已经发霉了,不小心误食了就比较危险,
会对健康造成一定的影响,家里如果有吃不完的坚果,只要放在室温下存放,并且要注意密封存放,
问题就不大,如果坚果实在太多了,家里的温度又比较高,可以将坚果放在冰箱当中冷冻,会有一点影响口感,但是能够延长保鲜期,不会滋生霉菌,也不会腐坏,比冷藏当中要更合适。
总结:
冰箱虽然可以延长食物的保鲜期,但是有些东西并不适合放在冰箱当中,反而越放越坏,适得其反,甚至。如果将不该放在冰箱当中的东西放在冰箱里,还会炸冰箱,损坏冰箱,麻烦就大了,快看看你家冰箱有没有这8样东西,如果有赶紧拿出来。
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