冬至到!滕州牛羊肉迎来销售大旺季节气将至 “数九寒天”全面开启

12月21日将迎来二十四节气中的冬至,也意味着一年中最寒冷的“数九”时节正式开启。

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12月17日,滕州融媒记者走访市内多处农贸市场和羊肉餐饮店发现,商家已提前备足货源,市民购买、预订羊肉的热情持续升温,羊肉市场迎来销售旺季。与此同时,鸡肉、鸭肉、牛肉等肉类也同步迎来一波销售小高峰。

冬至喝羊肉汤 成为市民传统习俗

在我市,冬至喝羊肉汤早已成为一项沿袭多年的传统习俗,寄托着人们驱寒进补、祈福安康的美好愿望。

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农贸市场人气旺 羊肉摊位忙不停

在善国商贸城,多家羊肉摊位前早已挤满前来采购的市民。摊主们忙着剔骨、切块、称重,一刻不停。

“ “从上周开始,买羊肉的人就明显多了,尤其是这两天,客流量起码比平时翻了两倍。”

摊主李铭一边称重一边向记者介绍。记者看到,新鲜羊肉色泽鲜红、肉质紧实,不少市民都是两三斤起买,还有市民提前预订整只羊,为冬至做好准备。

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羊肉汤馆预订火爆 包厢一座难求

除农贸市场外,市内多家羊肉汤馆同样迎来预订高峰。

不少店铺推出了冬至专属羊肉套餐,从12月15日起陆续接到市民预订电话,多家门店在冬至当天午间、晚间包厢已全部订满

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肉类价格总体平稳 市场供应充足

价格方面,今年冬至期间肉类价格整体保持平稳。记者了解到:

  • 生羊肉平均价格约35元 / 500克

  • 熟羊肉价格在60多元 / 500克

  • 牛肉价格稳定在30元 / 500克左右

  • 鸡肉根据品种和养殖周期不同,价格在16元—25元 / 500克之间


民俗传承中的“仪式感”与温情

冬至吃羊肉,是我市流传已久的传统民俗,既寄托着人们对身体健康的期盼,也承载着浓浓的节日情感

“ “虽然平时也喝羊肉汤,但冬至这一天特别有仪式感,所以我今天特意来买点羊肉,等冬至那天和家人一起分享。”

正在选购羊肉的宋女士如是说。

来源:滕州融媒

校对排版丨本文内容由AI编辑排版

图片来源丨由AI根据内容自动生成

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