12月19日，
冬“崃”临济 羊洋得益——
第三届邛崃临济羊肉美食文化季
热烈启幕。
活动现场，
各种精彩活动应接不暇。
暖冬集市上，
临济风物、邛崃名产
等八大主题区热闹非凡，
汇集红汤羊肉预制包、
窖藏白酒等特色产品。
此外“暖冬临济·田园之声”
系列演出、
“乡野羊趣，崃拼崃赢”
乡村趣味运动会等吸引众多游客参与。
市民宋娥说：“临济羊肉节参加了好几次，今年感触很深，不仅人多热闹喜庆，而且村民们表演节目很有意思。”
开幕式还举行了特色产业融合发展项目集中签约。临济镇与四川省旅游协会体育旅游分会、美国野所（Rotohaus）、惠澳农业公司等单位，分别就体旅融合、艺术驻地计划、有机水果产业园等项目达成合作，积极拓展“羊肉+”的产业外延。此外，本地农业企业之间也签署产销对接协议，助力临济农产品拓宽销路、提升品质。
随后，
备受期待的千人共品羊肉汤活动
温暖开场。
据悉，即日起至12月21日，游客可凭“通关文牒”在道佐文化站主会场品尝地道羊肉汤，感受冬日里的鲜香暖意。
“山羊肉口味地道，可以说是远近闻名，成都的好多吃客都喜欢过来品尝，确实非常好。”市民易兴顺称赞说。
据了解，临济镇曾是茶马古道上的重要驿站。明清时期，往来客商途经道佐场镇，总要饮一碗羊肉汤再续征程，“道佐羊肉”由此声名远扬。那碗红汤羊肉，不仅是驱寒暖身的佳肴，更成为马帮记忆里“比棉袄更暖的旅途陪伴”。
如今，
这道承载历史的美味，
正焕发新的时代光彩。
近年来，临济镇在深耕羊肉品牌的同时，持续丰富文旅内涵，打造了邛崃独库公路、皮缝峡谷等网红打卡点，并承办2024成都世园会分会场，乡村发展活力显著。
值此冬至时节，临济镇顺势启动第三届羊肉美食文化季，旨在打造区域性羊肉美食旅游目的地，推动文商旅体深度融合。
这个冬天，
邛崃诚邀广大游客，
漫步古朴驿道，
围坐热腾汤锅旁，
让这碗承载着古道温情
与匠心传承的红汤羊肉，
驱散冬日严寒，
留下属于这个冬天的鲜香记忆。
记者丨杨柳 周彦君
编辑丨阮馨可
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