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当馒头不再是简单的饱腹主食
而成为惊艳味蕾与视觉的养生艺术品
会发生怎样的奇迹?
紫薯作颜料,南瓜调色盘,老面发酵是基底——平平无奇的馒头,在她手中化身绚丽的艺术盆栽、憨态的小动物、缤纷的花束,多达40余种造型,既是美食,更是“可食用的艺术品”。
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王娟娟是东阳一名90后宝妈,凭着一双巧手与古法工艺,将厨房变身为创意工作室。从私房起步,如今每日订单量稳定在500个以上,月营业额突破5万元,完成了从“灶台”到“事业台”的转身。
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“自己挣钱了,家里地位就是不一样!”一句爽朗的笑语,道出她创业路上最真实的获得感。
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如今,她的“馒头艺术”已不止于家庭烘焙。随着订单持续增长、口碑逐渐传开,王娟娟已着手筹备自己的馒头工坊。她的愿景朴素而温暖:建一座标准化工厂,让这些健康、美观、充满人情味的养生馒头,走进更多家庭的餐桌。
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从私房到工作室,从工作室望向工厂——这位年轻宝妈正在用面团,揉出一条传统美食的新生之路。
记者丨东阳市融媒体中心 李静渊 葛润慈
编辑:刘海杰
二审:董之震
终审:陈一点
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