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“野三七”,并非野生的三七,而是一种名为姜状三七的多年生草本植物。虽然姜状三七的地表部分与人参很像,地下的根茎部分又酷似生姜;但很显然,它既不是参,又不是姜。
既然姜状三七非参又非姜,那它究竟是一种什么植物呢?顾名思义,它应该属于三七吧?一种根茎为生姜状的三七。的确,在其产地——云南不少地区的老百姓的印象中,就是这样认为的,所以,云南文山、蒙自、思茅等地的民众都习惯于把姜状三七称为“野三七”。
姜状三七的株高约在30~60厘米,与人参的植株高度很接近;再看叶、花、果的形态,姜状三七的叶片为掌状复叶,轮生于茎的顶端,小叶3~7枚,呈长圆状倒卵形,先端长渐尖,基部楔形,边缘有重锯齿,两面沿脉被有长约1~1.5毫米的稀疏刚毛,近无柄。顶生单一的伞形花序,总轴细,无毛,基部有多枚线状披针形小苞片,紫色小花簇生,花萼合生成杯状,花瓣5枚,雄蕊与花瓣同数,且与之互生,花柱2枚,合生至近中部。浆果卵圆形,成熟时呈红色,后渐变黑色,内有1~2粒种子。种子为卵球形,白色,微皱。
事实上,姜状三七与我们传统意义上所认识的著名道地药材“三七”还不完全是一回事。二者尽管在产地、科属、形态、功效等方面都极为接近,却是两个不同的种。传统的三七又称田七、文三七或参三七,虽然也主产于云南的许多地区,但同时在广西、贵州、四川等地亦有出产,其中以云南文山等地所产的质量最佳;姜状三七则是云南的特有种,产于滇东南及滇南各县,云南文山亦是姜状三七的重要产区之一。
中药材田七
三七是名贵的中药材,据《本草纲目新编》记载:“三七根,止血之神药也。无论上、中、下之血,凡有外越者,一味独用亦效,加入于补气补血药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患,补红得此而有安静之休也。”正因具有止血化瘀、消肿止痛的奇效,三七成为云南白药的主要成分。
野三七
姜状三七的药用价值丝毫不逊色于三七。其性味甘、微苦,温,入肺、肝、脾三经,其根茎主要含齐墩果烷型五环三萜,具有止血散瘀、消肿定痛之功效,入药可用于治疗跌打损伤、虚痨咳嗽、外伤出血等,这些功效几乎都与三七一模一样。
除了在跌打外伤、止血方面具有神奇功效之外,姜状三七更是一味养血补血的良药。现代医学研究表明,姜状三七不仅能明显缩短出血和凝血时间,而且对血液循环和造血系统具有明显的作用,能促进各类造血干细胞的分裂生长和数目的增加,因而具有显著的补血功效。
医学实验还表明,姜状三七在扩张血管、减低冠脉阻力、增加冠脉流量、加强和改善冠脉微循环、增加营养性心肌血流量的同时,还能降低动脉压,略减心率,使心脏工作量减低,从而明显减少心肌的耗氧量,可治疗心肌缺血、心绞痛及休克等疾病。
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本文节选自《百科知识》杂志
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