鲁网12月22日讯 冬至大于年,人间小团圆。为丰富村民的文化生活,增添节日氛围,进一步弘扬传统文化,凝聚邻里温情,青岛市崂山区王哥庄街道妇联在西山村开展了一场热闹非凡的包饺子大赛。
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本次大赛吸引了15组、共30名选手踊跃参与,比拼环节贯穿和面、调馅、包饺子、煮饺子全流程。比赛现场热火朝天,选手们各显神通:调馅时精挑食材、精准配比,只为调出鲜香味美的独家馅料;包饺子时巧手翻飞,指尖流转间,一个个造型精致、饱满圆润的饺子便整齐排列;煮制环节更是分毫必争,选手们精准把控火候与时间,力求让饺子出锅时保持最佳口感。选手们在切磋技艺的过程中,也将勤俭持家、用心生活的家风理念融入每一个饺子的制作中。
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经过一番激烈角逐,大赛最终评选出一、二、三等奖。现场欢声笑语此起彼伏,浓郁的饺子香气扑鼻而来,大家还特意将煮好的饺子专程送到孤寡老人家中,让这份冬至的温暖与团圆也抵达每一位需要关怀的长辈身边,温馨的邻里情谊在热气腾腾的氛围中不断升温。大家在这场趣味十足的比赛里,提前品味到了冬至团圆的幸福滋味,也让家文化的温暖在邻里间传递,进一步筑牢了邻里互助、和睦共处的凝聚力。(本网记者)
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