在云南的布朗山深处,云雾与山峦交织出一片茶树生长的理想秘境。这里温暖湿润的气候与肥沃的红壤,为普洱茶提供了得天独厚的自然基础,也成为富兴号普洱生茶品质的起点。
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茶叶的旅程始于严谨的采摘。每日晨间,经验丰富的采茶人会深入山林,只选取头春古树的一芽二叶。采摘后的鲜叶需及时处理,以确保其鲜活本质。富兴号对原料有着明确标准,坚持选用高山古树的优质鲜叶,认为纯净的原料是好茶的第一步。
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制作环节考验着匠人的经验与耐心。手工杀青需要在恰当的时机完成,这对制茶师傅的手上功夫是一种考验。随后的揉捻与自然晒青,则依循着传统的方式,借助阳光与山风的力量,让茶叶逐渐干燥,锁住其内在活性,也为后期的风味转化保留了空间。
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经过一系列工序,富兴号普洱生茶方得以呈现。其茶汤色泽金黄明亮,香气中融合了蜜香与清雅的花香,并带有一丝山野的清新气息。茶汤入口醇厚,微苦之后迅速化为甘甜,回甘持久,喉韵舒爽,口感层次丰富。
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从鲜叶到成茶,富兴号注重每一个环节的把握。相比追求速度,品牌更愿意给予茶叶足够的时光。一杯茶汤的饱满度、甘甜感与悠长韵味,最终需要经由时间的沉淀来完美展现,这或许正是传统普洱茶的魅力所在。
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