新西兰印度移民的存在感是越来越强了，就在上周六奥克南区街头出现这样一幕。看视频
最近，新西兰的印度社群内部也有点不太平。
原因一般人想不到——因为吃肉。
没错，普通的肉咖喱竟引发新西兰印度社区一场“内部地震”。
01
肉 VS 无肉，新西兰印度人吵起来了
事情的导火索，是今年新西兰排灯节期间，多家印度社区组织的活动，被另一些印度社团批评“失真”、“不正宗”。
新西兰Hindu Council及其下属的HOTA Forum NZ公开发表声明，呼吁“保持排灯节的纯洁性”。
他们要求，活动不能出现肉类、酒精，更不要搞成“派对狂欢”。
原来，在新西兰一些印裔社区自己办的排灯节活动中，有的地方大方供应肉类。
矛盾因此引发：
一派认为：排灯节是传统节日，吃肉不合适，是对印度教的不尊重。
另一派认为：印度本身就不是单一的素食国家，这是北印度的婆罗门强加的规则。
这场争吵越闹越大，甚至波及到了市议会、大学研究机构和全国性社团。
而这个问题背后却隐藏的现实是：
当印度文化中的种姓制度残留被搬到南半球新土地上时，到底谁拥有定义权？
02
肉或无肉本来存在地区性差异
印度地域辽阔，在节日传统问题上，本来各地不同。
简单粗暴地说，在“排灯节能不能吃肉”这件事上， 强烈主张必须全素食的那一派，绝大多数确实是北印度（尤其是西北）的高种姓（婆罗门、吠舍、刹帝利）背景的人，或者受他们文化影响很深的社区。
地区/族群
是否素食
种姓主流
在禁肉派中比例
旁遮普（Punjab）
非常严格
贾特（Jat，刹帝利）、婆罗门
极高
古吉拉特（Gujarat）
极端严格素食
吠奢（Bania商人）、婆罗门
极高
拉贾斯坦（Rajasthan）
基本严格素食
拉其普特（Rajput，刹帝利）、婆罗门
很高
哈里亚纳（Haryana）
很严格
贾特、婆罗门
较高
北阿坎德（Uttarakhand）
严格
婆罗门
较高
南印度（泰米尔、喀拉拉）
绝大多数吃肉，节日也宰鸡杀羊
各种种姓都有，非婆罗门占多数
几乎没有禁肉派
孟加拉（West Bengal）
排灯节祭卡莉女神必须献肉
婆罗门也吃鱼吃羊
强烈反对禁肉
东北七邦
基本全员吃肉
部落+非雅利安种姓体系
强烈反对禁肉
为什么会出现这种“北印度高种姓＝禁肉派”的现象？
历史原因是在吠陀时期以来，婆罗门最强调“洁净”（ahimsa非暴力），把不杀生、不吃肉当成最高美德。
甚至在古吉拉特、拉贾斯坦，极端素食被推到极致，连根茎类蔬菜都不吃。
1947年后，印度中央政府和主流媒体长期由北印度高种姓精英主导，“素食国家”的形象又被放大（尽管实际数据是80%印度人吃肉）。
所以在新西兰（也包括澳洲、英国、加拿大、美国）只要看到哪个印度组织跳出来说“排灯节必须纯素、喝酒吃肉就是亵渎”，十有八九抬头一看：发起人不是旁遮普贾特、就是古吉拉特吠奢、要么就是北印度婆罗门。
这也是为什么南印度人、孟加拉人、东北印度来的移民一听就炸毛。
在他们眼里，这根本就是“你们北印度高种姓把自己的家规强加给我们”。
03
为弘扬"多元文化"，结果却为文化吵翻
在新西兰，印度的Diwali排灯节近年来已发展成为多元文化日历上最盛大的节庆之一
奥克兰的Diwali Festival早在2002年就定为纯素食，理由是“更能反映传统解读，更具包容性”。
尽管大家知道，印度的“传统”和“统一”，从来都是内涵丰富的词，但是——
排灯节活动规模扩大后，赞助方、政府机构参与，更倾向选择“不冒险、最安全、争议最小”的版本。
于是，本来多样化的传统，被“过滤”为最稳妥的版本——素食。
然而，最近两年，印度移民来得多了，来自南亚不同地区的移民人口也都在增加。
而南方（Tamil Nadu、Kerala）、东部（West Bengal、Odisha）以及东北部（Assam、Tripura、Sikkim）的人在节庆中吃肉是常态，东部一些地区（Shakta）传统甚至有历史上的动物祭祀。
因此，当某些印度组织要求新西兰的排灯节必须素食时，东、南印度社群就会觉得：
“你们在用北印、上层种姓的标准代表整个印度。”
04
反方：高种姓在新西兰“继续掌握话语权”
争吵不但在民间，还进入了学术界，引发了“谁在掌握印度移民话语权”的辩论。
双方的观点针锋相对，都想影响新西兰政府未来主办活动时的选择。
比如，梅西大学教授Mohan Dutta（来自印度西孟加拉省吃肉地区）直接发论文指控：强制素食背后是种姓霸权和Hindutva（印度教民族主义）在作祟。
9月，他通过梅西大学发表了一篇题为《议会支持的排灯节活动中的种族主义与排斥：食物与文化叙事的政治》的研究论文。
Mohan Dutta其中指出，市议会节日中禁止非素食食品的规定，该规定“反映出根植于种姓等级制度和文化霸权的深层排斥结构”。
“我们的研究中反复出现的一个问题，是多样的印度声音的边缘化与权利剥夺——关于'什么是印度'或'谁构成印度'的概念往往被某些声音所主导，我称之为社区中的霸权声音。”
Dutta指出，将大型排灯节活动描绘为严格素食的做法，源于上等种姓和印地语文化的统治。
他批评在新西兰对少数派印度教观点的淡化。
05
正方：吃素是为了“保护节日的核心意义”
但他的这种观点并不能得到“高种姓地区派”的认可。
新西兰印度理事会中部分会主席Vijeshni Rattan就反驳说，他们并未否认任何人吃肉的权利。
“人们在家里可以随心所欲。”她说。
“但如果你组织社区活动并教育文化，就不应传递与教义不符的混淆或错误信息。这些都需要确切的依据。”
Rattan强调，问题不在于压制少数派声音，而在于保护节日的核心意义。
“我尊重（印度教）少数派的权利，但如果这些声音压倒我们的文化，并以负面方式呈现，而我们保持沉默，那么下一代将无从了解排灯节的真正内涵。”她说。
但话音未落，维多利亚大学历史荣誉教授Sekhar Bandyopadhyay就反驳说，“10年前（新西兰）根本没人管吃不吃肉，现在突然跳出来强制素食，纯属近年才冒出来的现象。”
他认为，“印度教从来就不是铁板一块，吃肉一样可以是传统。”
06
移民社区成为“文化战场”
全球其他移民国家也吵吗？答案是：吵，而且很激烈。
在英国，学校的午餐菜单是否提供素食，经常引发家长群体争论。英国印度教会馆曾因婚礼宴席提供酒类和肉类遭部分团体批评。
去年，英国首相在首相官邸搞的排灯节活动，因为没有做到纯素，马屁拍在马腿上，引发印度社区反弹，唐宁街10号后来被迫道歉
在许多国家，印地语是否能代表“印度语”也常引发反弹。例如在美国、澳大利亚多次反对政策文件或活动只使用印地语。
当印度移民跨越国界，印度内部的多样性矛盾也跟着一起“移民”了。
换句话说：只要有足够大的印度移民社区，关于“真正的印度文化是什么”的争吵，就一定会出现。
以前在新西兰，大家人数不多，所以才“不争”。
现在，新西兰终于也算是加入了这场“全球争议”……
ref:
https://www.indianweekender.co.nz/features/unpacking-the-indian-communitys-tussle-with-non-vegetarian-food-at-festivals
https://www.rnz.co.nz/news/indonz/581263/unpacking-the-indian-community-s-tussle-with-non-vegetarian-food-at-festivals
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