傍晚,我骑着电驴。

和无数普通人一样,穿梭在人潮汹涌的人行道上。

我们这些人,确实没什么素质。

为啥不走非机动车道?

其实,我也想。

问题是,深圳的很多路段,根本没有。

只有机动车道和人行道。

走机动车道,会被司机骂。

走人行道,会被行人骂。

夹在中间的电驴,是一个不被任何系统正式承认的存在。

要不?

干脆全面禁止电驴。

大家一起回到80年代。

最好带着现在的智慧,一起穿越回去。

回去干嘛?

重启人生。

那样,人人都能当大老板,开上四个轮子,也就不需要骑电驴了。

可现实是,连深圳的大小老板,也早就加入了电驴大军。

因为,机动车道也不好走。

开车还不如电驴快。

有的上班族,为了更方便,干脆买两辆电驴。

一辆放在家里,用来解决从家到地铁口的通勤。

一辆放在公司,用来解决从地铁口到公司的最后一公里。

于是,在深圳,你会看到一个很有意思的现象。

地铁口,永远停满了电驴。

甚至,人行道上也停满了电驴。

这都是被逼出来的智慧。

去年,我就注意到,有些人行道为了防止电驴乱停,在两侧装上了齐脚踝高的铁护栏。

结果呢?

电驴确实被防住了。

但行人却总是一不留神就被绊倒。

今天再从那条路骑过去,我发现,路两侧的绿化带被全部铲平了,直接硬化成了电驴停车位。

整条路,显得光秃秃的。

一念之间,向左。

一念之间,向右。

向左,是简单粗暴的管控。

向右,是承认现实后的妥协。

但无论向哪边,成本都不会消失,只会转移。

要么,转移到行人身上。

要么,转移到城市环境身上。

城市如此,个人如此,生意亦如此。

一念之间,赚的是快钱,还是慢钱。

所有看似聪明的选择,最终都会回到一个问题上。

这条路,是不是还适合人走。

经过一个拐弯处时,我看见一个姑娘。

上身白衬衣,下身牛仔裤,蹲在角落里。

她面前铺着一块布,上面摆着一堆米黄色的东西。

旁边还立着一块纸板。

上面写着,农家水煮花生。

我一下就明白了。

她在摆地摊。

她刻意躲在拐角处,不显眼,也不张扬。

像是怕被熟人看见,又怕完全没人看见。

大概是第一次出来摆摊。

一个人第一次摆地摊,是有明显气味的。

紧张的味道。

你会发现,新手摊主往往不站着,而是蹲着。

也不敢吆喝,而是低着头。

摊子不敢摆在显眼处,而是缩在拐角、树下或远离路灯的阴影里。

这几乎是所有普通人,第一次面对直接赚钱时的真实状态。

仿佛这样,失败时就不会太难看。

但小生意真正的第一课,恰恰就在这里。

你是否有勇气站在众人面前。

那个姑娘卖的,是再普通不过的水煮花生。

没有品牌,没有包装,没有故事。

但她依然走到了街头。

这一步,本身就已经超过了绝大多数人。

很多事情都有第一次,她至少是勇敢的。

很多人一辈子都在准备,却从未行动。

而人生飞轮的旋转,往往就是从这种看似笨拙,甚至有点狼狈开始的。

你必须接受会有人无视你,甚至会有人质疑你、嘲笑你。

但只要有第一个人掏钱,哪怕只是一块钱,你对商业的理解,就会更上一层楼。

拐角里的姑娘,也许今天没卖多少钱,也许明天就不来了。

但只要她再来一次,就已经走在一条正确的道路上了。

摆地摊,其实是成本最低,反馈最快的商业实验。

第一次,靠勇气。

真正难的,是第二次、第三次、第N次。

可持续的核心,是被信任。

被信任的前提是什么?

准时出摊。

因为,这代表着一种稳定。

小生意的世界里,稳定本身,就是一种信用。

不需要吆喝,不需要表演,也不需要解释。

只要你每天在同一个时间,同一个位置出现,时间自然会替你完成背书。

摆摊,如此。

运动,如此。

投资,如此。

学习,如此。

写文章,也如此。

我见过无数人,一开始,热情似火。

通常,一个月,就熄火了。

真正的高手,都是平静的,没有波澜的。

但凡口号喊得震天响的,几乎没有一个,能坚持超过一个月。

因为,准时出摊这件事,靠的从来不是情绪,而是两样东西。

一是,心力。

二是,热爱。

心力,是温和、稳定、可持续的发力,不是三天拼命,七天就报废了。

热爱,则更简单。

哪怕它不赚钱,你不做,会觉得难受。

我写,是因为我喜欢,我擅长。

如果不喜欢,单纯靠意志力做一件事,一定持久不了,用不了多久,就心力憔悴。

就像做爱,没听说过谁是靠坚持才能做下去的。

所以,别试图复制任何人的路径。

包括我的。

要找到你自己真正擅长,且愿意长期重复去做的事情。

在这个世界上,没有谁是特别聪明的。

所谓的聪明人,不过是拥有长期不动声色地把一件事持续做下去的能力。

走在路上时,我还发现,附近新开了一些音乐烧烤吧。

本质上,还是卖饭的。

只是试图把卖饭这件事,包装得文艺一点,有氛围一点。

我觉得,这种生意,都很难做起来。

因为后面就是城中村,人群不对。

城中村只适合做极致的实用型餐饮。

为什么?

因为这里的人,不需要被教育审美。

他们只对三样东西最敏感。

分量、口味、价格。

哪怕你的店面破一点,名字土一点,只要这三点做到极致,生意差不了。

文艺和吃饭,本身就是两件不太相容的事。

餐饮的本质,永远只有一个。

饭,好不好吃。

其他的,都是花活。

餐饮这件事,从来不是审美优先,而是生理优先。

人饿了,只关心两件事。

好不好吃。

值不值这个价。

至于你放什么音乐,用什么风格,顶多是加分项,永远不是主干。

无论是实体店,还是网店,很多人喜欢把心思用在花活上,却很少花时间打磨产品本身。

尤其是餐饮。

顾客第一次,可能是图个新鲜,吃个氛围。

第二次、第三次、第 N 次,一定是因为东西本身好吃,才会回来。

没有复购率,没有回头客的生意,是不可能长久的。

做餐饮,最忌讳是就是理想化。

我以为,我认为,我觉得,都是要不得的。

普通人做餐饮,店,要小,最好就是夫妻店。

菜也要少,聚焦在几个核心单品上。

做得又杂,又不精,还不如人家一个人、一个店、一只烤鸭,安安静静卖十年。

小,小,小。

才是普通人的出路。

小生意不需要浪漫主义。

只需要日复一日的稳定,反复打磨的单品,以及对现实的清醒认知。

这是最好的浪漫主义,也是普通人的长期主义。