本文作者 /周五琪小姐
写于:2025年12月22日
写文体会:老莫你知道的,我从地摊就跟着你了!
当一家店能成为你心中,时不时就想来吃的存在,也足以证明它的实力了。
心理委员快来,小吃货不得劲,今天得吃一顿烧烤才行,这时候老莫美食就闪亮登场了。
在巷子里不咋起眼的小店,但听说是桃源路居民和广艺学子的夜宵聚集地!可甜可盐的类型,宽容度很高,小吃货先来试试刷蜜加紫苏假篓吧。
豆腐皮,点上!肥牛,点上!山黄皮ong菜梗,点上!豆腐皮烤得正好不会太干,肥牛加上紫苏实在无法抵挡,黄皮ong菜梗酸香开胃,这家店我给到夯!
01.
开了二十多年
从小巷里的地摊开始
走进桃源饭店旁边的巷子,远远看见「老莫美食」的门头,这家店便是桃源路居民的宵夜根据地。
“本豆腐皮爱好者认证,为了豆腐皮可以来很多次!”
“我从地摊就开始吃了,也吃了好多年了。”
# 都是手工穿肉
还帮烤鸡爪剪脚指甲
老莫美食本是旧财政厅小巷里的一个地摊,每逢深夜就带着喷香的烤鱼和烤串登场。
后面摇身一变,搬到了第六职业技术学校旁边变成了一家小店,宵夜的实力也大大增强。
名字是老莫美食,有选择困难症的来这就对了。
烧烤只是实力的冰山一角,烤鱼、炒粉、炒螺、炒菜……来老莫很容易就点上满满一大桌。
烧烤的口味宽容度也很大,喜欢吃咸口的就正常点单,喜欢南宁口味备注加蜜加紫苏,老板厉害就厉害在,两种口味都能烤得各有各的精彩。
炒钉螺份量很足又够味、山黄皮ong菜梗酸香脆、烤鱼大条软嫩入味……每道菜的味道也恰好又出色,让人挑不出毛病,怪不得能成为大家时不时想来吃的店之一。
# 从街边追到开店
有不少老熟客,陪着老莫美食从街边到开店。
有的人路过,专程进来点一碟炒粉吃,一份冒着烟火气的炒粉成为他晚餐的慰藉;
有的人喜欢带上三五好友来这里聚会,点几手烧烤,再加一份烤鱼几瓶小酒,是他们快乐的宵夜日常;
也有的人为了豆腐皮反复来吃,众里寻烧烤千百店,唯有老莫在街角等候。
02.
烧烤烤鱼炒螺
我选择都要
来老莫美食一趟,就是忍不住要多点些东西来试试。
钟情于烧烤还是烤鱼,炒螺还是炒ong菜梗,小吃货只想统统拿下。
烤豆腐皮
看似不起眼的烤豆腐皮,是最勾人的存在。
烤得微微湿润再刷上蜂蜜,焦香引出这层层叠叠的甜与紫苏的香,足够唤醒舌尖的馋虫。
烤鸡爪
烤鸡爪被剪了脚指甲,是老莫的小小贴心。
烤得恰好,既有微微的糯感又干得够香,炭火赋予它独特的烟火气,吃了一个再来一个。
烤肥牛
带点肥的牛肉,在高温中爆发油脂香,牛肉的混香更上一层楼,轻松就能俘获你的胃。
烤排骨
刷了蜜的烤排骨谁能拒绝,每块排骨裹上蜜糖,表皮微焦,内里还保持鲜嫩,每一口都是酣畅淋漓的满足感。
〔5〕
烤海螺
炒海螺其实就是炒钉螺,钉螺大个新鲜,紫苏和酸笋尤其的提味,一嗦一个准。
〔6〕
山黄皮炒ong菜梗
看似平平无奇但可封为桌上极佳,山黄皮的香和酸是ong菜梗的灵魂,不知不觉就会吃完一盘。
〔6〕
还有更多美味……
03.
来自武鸣的老板
在桃源路兜兜转转
时间已经晚上21点,正是南宁大批夜宵人出来觅食的时间。
老板娘还在收银台旁边穿着肉,酒鬼玉米的玉米也剥了满满一盆,正待迎接下一位点单的吃货们。
老板在后厨忙着烤串,一晚上都很难见一次踪影。熟客们来来往往,烤串、烤鱼、小酒,是南宁人快乐的夜生活日常。
有空来吃一次老莫美食吧,亲自体验一次桃源路人的宵夜食堂!
= 吃遍南宁 · 吹水时间 =
说说,你还知道南宁
有哪些好吃的烧烤吗?
❒❒❒
老 莫 美 食
地址:
营业时间:19:00-次日02:00
法律顾问:王文君律师创新法律服务团
图文 ▏周五琪小姐
主编 ▏高冷汉堡包
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