说实话，提到遵义，你的第一反应是什么？红色？会议？如果只想到这些，那你可亏大了。就像你认识一个人，只知道他最有名的那件事，根本不知道他私下多有趣。
我上个月刚从遵义回来，可以负责任地告诉你：遵义，是一座被单一标签耽误的“宝藏综合体”。它有必须致敬的厚重历史，也有让人放松的山水、烟火气和让人上瘾的美食。这篇攻略，就带你看看遵义的另一面。
先聊聊大家最熟悉的：那段必须知道的历史
来遵义，遵义会议会址肯定得去。但我建议你换种看法。
别把它当成一个必须打卡的“任务”。走进那栋中西合璧的二层小楼，看着那些简单的桌椅、煤油灯、老式电话，试着想象一下1935年那个冬天，这里发生的事如何改变了历史的走向。那份重量，是真实的。
建议：请个讲解员，或者租个讲解器，历史活起来的感觉完全不一样。隔壁的纪念馆史料很全，可以系统性地了解。这个地方，适合带着敬意，安静地走一遍。
但遵义绝不止于此！它的山水，野得很！
如果你觉得看完会址就结束了，那真是买椟还珠。遵义的灵魂，一半在山水间。
1. 赤水丹霞：大地燃烧后的馈赠
这地方是世界自然遗产！不是“之一”，是中国丹霞地貌的代表。我站在佛光岩底下的时候，彻底惊呆——一整面高300多米的弧形丹霞绝壁，像被巨斧劈开，又像从天而降的巨大幕布。下午阳光一照，红得耀眼，真的像它的名字一样，仿佛有佛光。
还有赤水大瀑布，别只知道黄果树。这个瀑布高76米，比黄果树还高8米。水量大的时候，离着几十米就能被水雾扑一脸，轰鸣声震得心脏都跟着跳，特别解压。
十丈洞、四洞沟……这一带就是瀑布王国，每个转弯都可能遇见惊喜。竹林、桫椤树（恐龙时代的植物！）、清澈见底的溪流穿插其中，徒步起来一点也不枯燥。
2. 茅台镇：空气里都是“钱”的味道
对，就是那个茅台酒的茅台。还没进镇子，浓浓的酒糟味就飘过来了，初闻有点冲，习惯了居然觉得有点……香甜？
整个镇子沿着赤水河而建，房子是统一的仿古风格。最震撼的是俯瞰“茅台天酿”景区的夜景，灯光把整个山谷和建筑勾勒出来，倒映在河里，据说花了巨资打造，确实金碧辉煌得像天宫。这里不光是酒厂，本身也是个精致的旅游小镇。
就算你不喝酒，来感受一下这种被一种味道彻底浸润的城镇文化，也特别有意思。当然，真酒鬼可以尽情探索。
其他景点：赤水竹海、乌江寨、云门囤、海龙屯遗址、娄山关、双河洞等等（欢迎补充）。
吃货狂喜！遵义美食，一口入魂！
遵义的美食体系，完全可以独立出道！
· 遵义羊肉粉（灵魂早点）：这可能是遵义人早起的动力。羊汤醇白清鲜，一点不膻。米粉爽滑，羊肉片薄而香。关键是一口下去，从胃暖到心里。记得放点本地胡辣椒，风味更足。
· 豆花面（混搭哲学）：一碗豆花，一碗面，一碗蘸水。吃法是自己把面和豆花挑进蘸水里拌着吃。蘸水是精华，通常是辣椒肉丁，香辣无比。豆花的嫩、面条的韧、蘸水的烈，在嘴里完成奇妙融合。
· 蛋包洋芋（碳水炸弹的快乐）：铁板上把土豆（洋芋）捣成泥，和泡菜、折耳根等一起炒香，然后用一张薄薄的蛋皮包起来。外表金黄，内里绵软丰富，路边小摊来一个，边走边吃，幸福感简单直接。
提示：捞沙巷是著名小吃街，但本地人更爱钻那些居民区楼下的老店，味道往往更地道。
遵义人，有种可爱的“耿直”
问路时，大叔恨不得把你领到目的地；吃粉时老板娘会提醒你“辣椒自己放，挺辣的哦”；出租车司机能跟你从历史侃到美食，自豪感藏不住。这里的人有种未经打磨的热忱和实在，让旅途多了很多温暖的插曲。
给你的行程划重点
· 天数：建议至少3天。1天给会址和市区，2天给赤水（丹霞瀑布）或茅台。
· 交通：遵义有机场和高铁，到贵阳也就40分钟高铁。去赤水等景点最好包车或参加当地游，公共交通略费时。
· 住宿：市区选择多，赤水景区附近和茅台镇都有特色民宿和酒店。
· 季节：春夏秋三季皆宜。夏季瀑布最壮观，但也是雨季；春季杜鹃花开；秋季丹霞配红叶，色彩绝美。
最后的大实话
遵义就像一个内秀的人。第一面（会址）让你肃然起敬，深入接触（山水）让你惊叹不已，一起生活几天（美食人文）让你彻底爱上。它不需要你一直保持“旅行状态”，而是可以很自然地走着、吃着、看着、感受着。
所以，别只带着历史的预期来。带上你的胃，你的好奇心，和一双适合走路的鞋。遵义会给你一份远超预期的、立体的、有滋有味的回忆。
它不只是一个目的地，更是一段混合了历史回响、自然壮美与舌尖欢愉的完整旅程。
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