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作者：农财宝典-大国渔业记者 张庞业
冬至消费旺季叠加全国性缺虾，近期虾市彻底“燃”了——南美白对虾多地价格跳涨，斑节对虾单月暴涨17元/斤，虾中抢货、虾车北上成常态，行情集体冲上高位。
南美白对虾：
缺虾狂飙，江苏上涨4元/斤
“这波虾价涨太凶了！我客户的25头精品虾，能卖到27.5元/斤，主要是虾太少，没多少棚能达到上市规格。”阳江饲料业务员阿腾的话，道出了华南虾市的核心现状。
华南地区已陷入“大虾荒”，珠三角珠海、江门等地的大虾存塘不足一成，小虾尚未达规格，青黄不接之下，30头虾单斤涨2元至24元/斤，虾中四处寻虾；粤西阳江、湛江及广西地区受前期台风影响，小棚虾仅少数达上市规格，精品虾与普货价差拉大——阳江25头长途流通级虾价27.5元/斤，普货仅26元/斤左右。
南方缺虾的“溢出效应”直接带飞华东，江苏如东因大量华南虾车涌入收虾，25头虾报价飙至23元/斤，单周涨4元/斤，成当前缓解全国缺虾压力的核心产区。
行情时有波动，报价仅供参考。
斑节对虾：
单月暴涨17元，大规格成宴席“香饽饽”
高价值品种斑节对虾成本轮行情“黑马”，单月最高涨17元/斤：珠三角10头精品大虾价冲至70元/斤，湛江同规格也达71元/斤，较上月同期涨超3成。
冬棚季叠加宴席、酒店需求攀升，是斑节虾涨价的核心动力——这类虾个头大、煮后色泽红亮，契合节日餐桌场景。不过其价格分化明显：大规格精品虾溢价突出，而30头小规格斑节虾仅25元/斤左右，与大规格价差超40元。
行情时有波动，报价仅供参考。
罗氏沼虾：
行情平缓待高峰，需防虹彩病毒
罗氏沼虾当前行情相对平稳，华南温棚、土塘的大虾存塘量不多，流通节奏平缓：珠三角10头茜草精品大虾价34元/斤，较上月涨2元。
业内预计其价格高峰将出现在春节至清明期间，不过需警惕病害风险——部分产区已出现虹彩病毒发病情况，养殖户需提前做好预防。
行情时有波动，报价仅供参考。
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作者：张庞业
编辑：郑燕云
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