年关将近，腊货产销进入旺季。在桐城市孔城镇桐溪村，57岁的赵香莲采用传统手法腌制、晾晒腊肉、咸鸭、香肠等腊货，架起手机开设直播，将腊货销售到全国各地，成为乡村助农消费新时尚。

像赵香莲这样的乡村能人，从周边农户手中收购新鲜蔬菜和畜禽产品，制作咸菜、腊货，再以电商模式销售，有效带动了当地种养业的发展和村民增收。在桐溪村，腊货已成为群众增收新渠道。

“小特产”撬动“大产业”，孔城古镇的这缕腊香为村民铺就了一条色香味俱全的增收致富路。（余大国 吴春富）

▌来源：新华社客户端|安徽频道

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