重庆的休闲食品圈子里，有友食品这家公司一直挺显眼，主要靠泡椒凤爪这一个品类就撑起一片天。创始人鹿有忠从上世纪90年代起步，把这门生意做大到上市，家族资产也跟着水涨船高，现在算下来有35亿左右。
公司最近的动作是董事会换届，鹿有忠把总经理位子让给了侄子鹿游，这事儿在财经圈传得挺广，大家都觉得这是家族企业传承的典型案例。鹿有忠今年70岁了，还在董事长位置上坐着，但把日常管理交给年轻一辈，也算是在为未来铺路。
有友食品的市值这些年波动大，从上市时的巅峰到现在稳定在50多亿，靠的就是核心产品的市场份额和渠道调整。不过，产品线太单一一直是硬伤，鹿游上位后得面对这个老问题。
鹿有忠对接班的事儿一直挺谨慎，早年他提过培养年轻人，但没急着放手。2020年9月，他公开说接班人选包括侄子鹿游和女儿鹿新。
那时候鹿新已经在董事会干了好几年，从2013年起担任董事。她持股5.14%，但没太多管理经验。相比之下，鹿游在公司16年，熟悉产品链条，从原料采购到工艺改进都摸过，这让他在专业上占优势。
股东会上，鹿有忠第一次松口说在考察总经理人选，他强调团队年轻，以鹿游为首的核心成员都在35到45岁。鹿新因为家庭原因不考虑接班，这点他直说不拐弯。外界猜这是为鹿游铺路，毕竟公司是家族企业，传承得考虑血缘和能力。
2025年，公司公告董事会换届，鹿有忠留任董事长，但卸掉总经理，鹿游进董事会兼总经理，鹿新退出董事会。这变动不算小，财经媒体都分析这是二代接棒的信号。
但作为家族成员，他爸的股份也能间接影响。公司实控人还是鹿有忠一家，股权结构稳，市值55亿，家族部分值35亿。换届后，鹿游得挑大梁，面对的压力不小，产品依赖泡椒凤爪，营收占比87.17%，其他如蔬菜制品只占6.22%。
有友食品的业务模式挺现实，起步靠单品突围，但现在市场变了，竞争对手像王小卤、良品铺子抢份额。公司前几年营收下滑，2022和2023年都不理想，靠山姆拉回增长，但应收账款也涨到1.55亿，接近净利润，回款有风险。
鹿游上任后，业绩会上，他说会坚持原有战略，推产品创新和渠道拓展。但落实难。公司天猫店凤爪销量超80万单，其他品类如皮蛋、鸡翅才10万单级别，多元化慢。
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